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21 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
Bien s'organiser en période Covid
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°388 (03/2022) p.104
- Auteur : Philippe Coutand
Fiche métier pour la gestion et la valorisation de la viande de boucherie face à la crise de Covid-19 : manque de matière première, absence de personnels spécialisés (bouchers), adaptation aux changements d'habitudes des consommateurs.Comment bien gérer ses UVCM (1/2)
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°390 (05/2022) p.52
- Philippe Coutand
Fiche métier pour gérer les viandes emballées en magasin (UVCM) en rayon boucherie : gestion de la production (quantité, organisation de la production, rentabilité, logiciel d'emballage), gestion des prix (prix de vente, dynamique commerciale).Comment bien gérer ses UVCM (2/2)
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°391 (06/2022) p.47
- Philippe Coutand
Fiche métier sur le merchandising des unités de vente conditionnées en magasin (UVCM) pour le rayon boucherie libre-service : mobilier, présentation de l'offre, facing, fabrication maison.Drones et robots livreurs réorganisent la ville
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°886 (12/2020) p.46-48
- Auteur : Arnaud Devillard
Enquête sur l'utilisation des drones et robots dans les villes pour la livraison de marchandises : une situation liée au développement du commerce en ligne ; le concept de la logistique du dernier kilomètre ; des exemples de tests menés ; la néc[...]Livre
Les fondements de la mercatique
- Auteur : Anne Parmentelot
- Editeur : Editions Fontaine Picard Collection : Cubix 2004 326p.
Cet ouvrage présente l'ensemble des théories fondamentales à maîtriser en mercatique.Son contenu,rigoureusement structuré en trois parties, fournit les bases de solides connaissances indispensables our comprendre les besoins et les attentes des [...]Grande distribution : l'épineux casse-tête du vrac
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2731 (19/01/2023) p.30-34
- Sylvie Lavabre
Dossier consacré au marché des produits en vrac vendus en grande distribution : évolution des ventes, motivations et comportements des consommateurs pour le vrac, enjeux pour les distributeurs (législation, offre, modèle économique rentable, fid[...]Inspirez-vous des fruits de sa passion !
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°386 (01/2022) p.68-71
- Auteur : Béatrice Méhats-Démazure
Présentation de la stratégie merchandising d'un responsable de rayon fruits et légumes dans un magasin Intermarché à Sarreguemines en Moselle : présentation, qualité, prix, mise en scène, gestion de l'équipe, enjeux de la mise en rayon théâtralisée.Marketing une approche quantitative
- Auteur : Amélie Clauzel
- Auteur : Pascale Quester
- Auteur : Alexandre Steyer
- Editeur : Pearson Education Collection : Sinthex 2005 256 p
Le marketing. Études et stratégies
- Auteur : Yves Chirouze
- Editeur : Ellipses Marketing Collection : Transversale 2007 848 p.
Marketing management
- Auteur : Philip Kotler
- Auteur : Kevin Lane Keller
- Auteur : Bernard Dubois
- Editeur : Pearson Education Collection : Marketing 2006 879 p
Marketing stratégique et opérationnel : Du marketing à l'orientation marché
- Auteur : Jean-Jacques Lambin
- Auteur : Ruben Chumpitaz
- Auteur : Chantal de Moerloose
- Editeur : Dunod 2005 718 p
Mercatique Bac STG
- Auteur : Christophe Kreiss
- Editeur : Foucher Collection : Plein Pot 2006 159 p
La mercatique opérationnelle
- Auteur : Anne Parmentelot
- Editeur : Editions Fontaine Picard Collection : Cubix 2004 342p.
Cet ouvrage comportant quarante chapitres repose sur le développement complet de la relation commerciale sous un triple aspect : -Un contexte proposant une approche de la géomercatique de la clientèle -Une gestion en adaptant les offres de produ[...]La mercatique stratégique des réseaux
- Auteur : Anne Parmentelot
- Editeur : Editions Fontaine Picard Collection : Cubix 2004 382p.
Cet ouvrage présente de façon détaillée : -L'organisation des réseaux décrivant le fonctionnement du grand commerce. -La mercatique stratégique des réseaux situant les relations entre les producteurs et les distributeurs, les contrats de distrib[...]Mercator : tout le marketing à l'ère du numérique
- Auteur : Jacques Lendrevie
- Auteur : Julien Levy
- Editeur : Dunod 2014 1027 p
Merchandising : une arme après Covid
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1287 (12/07/2021) p.22-28
- Auteur : Sylvie Druart
Dossier consacré au merchandising : enjeux du merchandising, tendances et innovations, les thèmes porteurs et enjeux environnementaux. Encadrés : bornes digit en location ; cornerisation éphémère ; essor du vrac.Merchandising : l'humain au centre
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1307 (19/09/2022) p.30-35
- Sylvie Druart
Dossier consacré au merchandising : adaptabilité et enjeux. Le point sur les nouveaux concepts de merchandising plébiscités par les distributeurs pour attirer le consommateur dans les rayons (réorganisation des points de vente et des espaces déd[...]PLV & merchandising : dynamique vertueuse
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1315 (03/2023) p.32-39
- Sylvie Druart
Dossier consacré au renforcement de la PLV et du merchandising en point de vente dans une démarche RSE (responsabilité sociétale des entreprises). Tour d'horizon des stratégies et des outils mis en place pour faire face aux nouveaux enjeux : att[...]La stratégie boucherie de Système U
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°386 (01/2022) p.74-75
- Auteur : Frédéric Carluer-Lossouarn
Présentation de la stratégie merchandising d'un distributeur Système U pour son rayon boucherie : nouvelles gammes UVCM, filières régionales, kit de préparation prêt à cuire, mobilier, colis et format.Système U déploie son nouveau concept animalerie
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°386 (01/2022) p.58-59
- Auteur : Patricia Bachelier
Point sur la stratégie merchandising du distributeur Système U pour son rayon animalerie : vrac, offres traditionnelles et offres naturelles, références accessoires, hygiène et soin, parcours client, affichage et communication, MDD (marques de d[...]
