Der Döner, ein deutsches Nationalgericht / Eberhard Seidel / Société maubeugeoise d'édition (2024) in Vocable (Deutsche Ausg.), 896 (11/2024)

Public ISBD [article]  inVocable (Deutsche Ausg.) > 896 (11/2024) Titre : Der Döner, ein deutsches Nationalgericht Type de document : texte imprimé Auteurs : Eberhard Seidel ; Alexander Smoltczyk Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2024 Article : p.18-19 Langues : Allemand (ger) Descripteurs : Allemagne produit carné produit culinaire Turquie Résumé : Entretien avec un sociologue allemand qui argumente contre la demande du gouvernement turc de faire du Dôner une spécialité traditionnelle turque protégée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Der Döner, ein deutsches Nationalgericht [texte imprimé] / Eberhard Seidel ; Alexander Smoltczyk . - Société maubeugeoise d'édition, 2024 . - p.18-19. Langues : Allemand (ger) in Vocable (Deutsche Ausg.) > 896 (11/2024) Descripteurs : Allemagne produit carné produit culinaire Turquie Résumé : Entretien avec un sociologue allemand qui argumente contre la demande du gouvernement turc de faire du Dôner une spécialité traditionnelle turque protégée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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