Les vins bio cherchent leur vraie nature / Bénédicte Weiss / Alternatives économiques (2024) in Alternatives économiques (Quétigny), 445 (04/2024)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques (Quétigny) > 445 (04/2024) Titre : Les vins bio cherchent leur vraie nature Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Weiss Editeur : Alternatives économiques, 2024 Article : p.94-96 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture biologique viticulture Résumé : Enquête sur la production de vins biologiques : l'exemple de la conversion en biodynamie d'un viticulteur alsacien, la question de la baisse des rendements, les enjeux à plus long terme, les difficultés du secteur, les effets du changement climatique sur la viticulture. Encadré : les différents labels viticoles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les vins bio cherchent leur vraie nature [texte imprimé] / Bénédicte Weiss . - Alternatives économiques, 2024 . - p.94-96. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques (Quétigny) > 445 (04/2024) Descripteurs : agriculture biologique viticulture Résumé : Enquête sur la production de vins biologiques : l'exemple de la conversion en biodynamie d'un viticulteur alsacien, la question de la baisse des rendements, les enjeux à plus long terme, les difficultés du secteur, les effets du changement climatique sur la viticulture. Encadré : les différents labels viticoles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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