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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheL'appétit grandit pour les enseignes multifrais / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2800-2801 (13/06/2024)
Titre : L'appétit grandit pour les enseignes multifrais Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Picard ; Jérôme Parigi ; Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.28-35 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2800-2801 (13/06/2024)Descripteurs : produit frais Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Dossier consacré au secteur des magasins multifrais : évolution des ventes du frais selon les différents segments, atouts de secteur, stratégies marketing des distributeurs spécialistes et généralistes (implantation en centre-ville, shop-in-the-shop, accords d'approvisionnement et de licence d'enseignes) ; exemples avec Marché Plus, Mon-marché.fr, O'Frais, Mangeons frais, Coeur de frais (enseigne, concept, avantages). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 049256 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Chamboule-tout au pays des achats alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Picard ; Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.6-10 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2822 (05/12/2024)Descripteurs : aliment
grande surfaceMots-clés : chaîne logistique Résumé : Point sur les stratégies des distributeurs pour la gestion de leurs achats alimentaires : recrutement et échanges des dirigeants spécialistes des achats alimentaires entre les distributeurs (carrière, compétences spécifiques, engagement de non concurrence), enjeux et grands axes de stratégies des distributeurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 049869 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Comment Intermarché absorbe 58 Casino Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Barriquand ; Magali Picard Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.28-30 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2768 (26/10/2023)Descripteurs : stratégie d'entreprise Mots-clés : aménagement de local commercial distribution (commerce) Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du distributeur Intermarché pour la transformation du parc de magasins Casino sous l'enseigne Intermarché : enjeux, calendrier de déploiement de la stratégie, étapes du processus de transformation par magasin, exemples d'aménagement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 046320 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Comment les signes de qualité s'adaptent Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux ; François Biaggini ; Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.22-29 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2805-2806 (11/07/2024)Descripteurs : agriculture
aliment
appellation d'origineRésumé : Dossier consacré aux stratégies des filières françaises de produits sous signes de qualité (IGP, AOP, Siqo) : enjeux, stratégies d'adaptation face au changement climatique (calendrier de production, nouvelles pratiques culturales), encadrement des modifications ; exemples avec les appellations IGP caviar d'Aquitaine, IGP Marennes Oléron, AOP Abondance, IGP sel de l'Ile de Ré, AOP Côtes-de-Provence. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 049429 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Les forces de vente au centre du jeu en 2024 Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.26-36 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2804 (04/07/2024)Descripteurs : gestion des ressources humaines
mercatiqueMots-clés : métier de la mercatique Résumé : Dossier consacré aux stratégies d'entreprise des industriels pour leur force de vente : enjeux, gestion, axes de stratégie (recrutement, fidélisation, data et IA) ; exemples d'animations primées lors des Trophées LSA des forces de ventes dans les catégories opération événementielle, lancement de produit, dispositif merchandising, organisation commerciale et service commercial, spécial JO ; palmarès des performances des équipes commerciales des industriels et PME. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
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Titre : Les fruits et les légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.16
in LSA. Libre service actualités > 2772 (23/11/2023)Descripteurs : légume Mots-clés : fruit (denrée) marché sectoriel Résumé : Infographie sur le marché des fruits et des légumes : évolution des ventes en valeur et en volume, selon les circuits de distribution, évolution des dépenses des ménages depuis 2019, palmarès des fruits et légumes les plus consommés, palmarès de la production française dans l'Union Européenne. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 048520 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Les fruits et les légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.12
in LSA. Libre service actualités > 2820 (21/11/2024)Descripteurs : légume Mots-clés : fruit (denrée) marché sectoriel Résumé : Infographie sur le marché des fruits et des légumes : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, fruits et légumes les plus vendus, production française et palmarès des pays producteurs en Europe, comportement d'achat des consommateurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
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Titre : Fruits et légumes : 6 distributeurs à la relance Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.26-36
in LSA. Libre service actualités > 2810 (12/09/2024)Descripteurs : légume
mercatiqueMots-clés : fruit (denrée) distribution (commerce) Résumé : Dossier consacré aux stratégies des distributeurs généralistes sur le segment des fruits et légumes : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les distributeurs, fruits et légumes les plus consommés, stratégie prix ; axes (filières françaises, partenariat avec les agriculteurs locaux, prix, bien manger, bio, qualité, merchandising). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
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Titre : Fruits et légumes : les enseignes jouent plus que jamais la carte des petits prix Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.32-36
in LSA. Libre service actualités > 2779 (18/01/2024)Descripteurs : produit frais Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des fruits et légumes à petits prix dans la grande distribution : stratégies marketing des distributeurs (offre, local, merchandising, prix, promotion, fidélisation de la clientèle). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 048715 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : L'innovation repart timidement à la hausse Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.34-35
in LSA. Libre service actualités > 2793 (25/04/2024)Descripteurs : industrie agroalimentaire
recherche développement
stratégie d'entrepriseRésumé : Point sur les stratégies d'innovation dans l'alimentaire depuis 2019 : nombre d'innovations, segments les plus concernés, marchés les plus innovants selon les continents et selon les axes d'innovation (santé, forme, plaisir, praticité, éthique). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 049110 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : L'Italie progresse fortissimo Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Parigi ; François Biaggini ; Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.36-42
in LSA. Libre service actualités > 2822 (05/12/2024)Descripteurs : aliment
France
industrie agroalimentaire
ItalieMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits alimentaires italiens. Evolution des ventes, selon les différents segments, stratégies des fabricants italiens sur le marché français, taux de pénétration selon les pays, consommation en France. Stratégie marketing du groupe Barilla pour ses produits à base de pesto (évolution des ventes et axes de stratégie) et reportage dans l'usine de fabrication du pesto Barilla à Rubbiano en Italie (fabrication, approvisionnement et produits). Reportage sur la filière de la tomate industrielle en Italie : organisation de l'interprofession (producteur, entreprise de transformation, surface agricole, récolte), programme Tomato Sauce Projet (engagement RSE, gestion de l'eau, bio intégré, empreinte carbone, communication sur la qualité, le savoir-faire, déploiement en Europe). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 049869 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Les légumes et fruits secs dopés au "healthy" Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.40-41
in LSA. Libre service actualités > 2769 (02/11/2023)Descripteurs : conserve alimentaire Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des légumes et fruits secs : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, stratégies marketing (format, praticité, recette, santé, vrac, made in France). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 046385 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Lidl à la conquête des centres commerciaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.26-27
in LSA. Libre service actualités > 2769 (02/11/2023)Descripteurs : stratégie d'entreprise Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du distributeur Lidl pour l'implantation de ses magasins dans des centres commerciaux : exemple avec le magasin Lidl du centre commercial Val d'Europe en Seine-et-Marne, concept de magasin et aménagement, merchandising, enjeux pour le distributeur. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Lidl France dévoile son nouveau siège social Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.22-23
in LSA. Libre service actualités > 2815 (17/10/2024)Descripteurs : stratégie d'entreprise Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Présentation de la stratégie d'entreprise du distributeur allemand Lidl en France : implantation de son siège social, organisation, axes de stratégie commerciale, environnementale et sociale. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
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Titre : Le nouveau Match au service du "bien-manger" Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.28-29
in LSA. Libre service actualités > 2766 (12/10/2023)Descripteurs : mercatique
stratégie d'entrepriseMots-clés : distribution (commerce) Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise et la stratégie marketing de l'enseigne de Supermarché Match : nouveau concept de magasin, agencement des différents espaces, des rayons frais, fabrication maison et produits locaux, lutte contre le gaspillage, aménagement extérieur et biodiversité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 046285 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Nouveau souffle pour l'amande française Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.30-31
in LSA. Libre service actualités > 2805-2806 (11/07/2024)Descripteurs : amande
production végétaleMots-clés : marché sectoriel Résumé : Présentation de la filière de l'amande en France : lieux et surfaces de culture, quantité produite, stratégies des acteurs de la filière (aide à la plantation, transformation, commercialisation). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 049429 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Les nouveaux atouts du traiteur de la mer Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.18-24
in LSA. Libre service actualités > 2792 (18/04/2024)Descripteurs : produit de la mer Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits traiteur de la mer. Evolution des ventes selon les différents segments (valeur et volume), selon les marques, zoom sur le segment du surimi et du segment du saumon fumé, stratégies marketing des fabricants. Le segment des tartinables : évolution des ventes selon les marques, stratégies marketing des fabricants (recette, format, régionalisme, végétal). Le segment des panés : évolution des ventes, stratégies marketing (format, praticité, gamme). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 049055 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Pourquoi E.Leclerc persiste et signe sur les autoroutes Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.18-20
in LSA. Libre service actualités > 2815 (17/10/2024)Descripteurs : autoroute
gestion des implantationsMots-clés : distribution (commerce) fournisseur de carburant Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du groupe E.Leclerc pour l'implantation de stations-service autoroutières E. Leclerc : historique de la stratégie, carte des implantations en France, enjeux pour le distributeur, investissements, chiffre d'affaires, offre et MDD, agencement des magasins, services. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
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Titre : Les produits de la mer Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.12
in LSA. Libre service actualités > 2773 (30/11/2023)Descripteurs : produit de la mer Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Infographie sur le secteur des produits de la mer : évolution des ventes de la poissonnerie tous circuits de distribution en chiffre d'affaires et en volume, parts de marché selon les circuits de distribution, habitudes d'achats des consommateurs français (budget selon les différents segments, selon les présentations et les espèces), filière de la pêche en France (flotte de navires, marins pêcheurs), palmarès des régions selon le tonnage de pêche fraîche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 048485 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Proxi : les beaux jours de la proximité saisonnière Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Picard ; Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.37-47
in LSA. Libre service actualités > 2798 (30/05/2024)Descripteurs : milieu littoral
milieu montagnard
milieu ruralMots-clés : distribution (commerce) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au secteur du commerce de proximité : évolution des chiffres d'affaires, stratégies des enseignes (services, recrutement, saisonnalité, modularité, ruralité) ; la proximité saisonnière : caractéristiques, enjeux, stratégies d'adaptation selon les lieux (stations touristiques, villégiature), offre ; exemples de stratégies : Coop à Royan, Carrefour Contact à Megève, Petit Casino à Biscarrosse, Carrefour City à Argelès, Vival des Estables, Spar à Belle-Ile. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 049202 Archives périodique Archives documentaire Disponible
