Article de périodique
Quel régime pour la planète ?
- Dans le périodique : Pour la science, n°536 (06/2022) p.66-73
- Gayathri Vaidyanathan
Le point sur les recherches en nutrition visant à établir un régime alimentaire à la fois bénéfique pour la santé et respectueux de l'environnement : le défi de l'alimentation mondiale, la mise au point d'un régime durable par une commission d'e[...]
