Article de périodique
La vanille à la conquête du monde
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°494 (04/2022) p.72-77
- Auteur : Eric Jenning
Histoire de la découverte, de l'exploitation et du commerce de la vanille aux 19e et 20e siècles : origine de cette plante, état des lieux du commerce de cette denrée produite au Mexique au début du 19e siècle, usages de la gousse de vanille, in[...]
