Article de périodique
Cinquante ans d'aquaculture et maintenant ?
- Dans le périodique : Pour la science, n°548 (06/2023) p.68-71
- Fabrice Teletchea
Le point sur l'aquaculture : le développement rapide des élevages de poissons, la difficulté pour définir ce qu'est "une espèce domestiquée" ; la définition de cinq niveaux de domestication pour les poissons ; une analyse de l'aquaculture grâce [...]
