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Article de périodique
Chandeleur : surfer sur un historique à succès
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°386 (01/2022) p.50-52
- Auteur : Florent Hofmann
Point sur le marché des produits alimentaires de la chandeleur : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des industriels et des distributeurs (merchandising, théâtralisation, prospectus, innova[...]Glaces : le plaisir à tout prix
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°388 (03/2022) p.88-96
- Auteur : Florent Hofmann
Dossier consacré aux stratégies marketing des acteurs du marché des glaces : évolution des ventes de glaces selon les formats, selon les fabricants, des prix moyens des Magnum Classic selon les circuits de distribution, conséquences de la hausse[...]Le marché Asie totalement débridé
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°387 (02/2022) p.86-88
- Auteur : Florent Hofmann
Point sur le marché des produits alimentaires asiatiques : évolution des ventes selon les différentes marques, selon les différents segments, stratégies marketing des industriels (innovation, nouvel an chinois, offre, merchandising, bio et natur[...]Marée et marée LS : la marée jamais aussi bien portée
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°391 (06/2022) p.76-82
- Florent Hofmann
Dossier consacré au rayon marée et marée libre service : évolution des ventes selon les différents segments selon les circuits de distribution, stratégies de diversification selon les espèces de poisson, et de communication des distributeurs. St[...]Le poulpe (commun)
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°391 (06/2022) p.75
- Florent Hofmann
Fiche produit sur le poulpe : caractéristiques et cycle biologique, état des stocks en Afrique, consommation en Europe, commercialisation.La success story des produits de la mer continue
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°390 (05/2022) p.60-62
- Florent Hofmann
Point sur le marché des produits de la mer : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des industriels du secteur (innovation, pêche durable, recette, diversification, bio).Traiteur de la mer
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°389 (04/2022) p.72-75
- Auteur : Florent Hofmann
Dossier consacré au marché des produits traiteur de la mer : évolution des ventes selon les marques et les marques distributeurs, selon les différents segments, selon les circuits de distribution, stratégies marketing des industriels (segmentati[...]
