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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCadmium : ces engrais qui nous empoisonnent / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2022) in Que choisir ? (Paris), 616 (09/2022)
Titre : Cadmium : ces engrais qui nous empoisonnent Type de document : texte imprimé Auteurs : Elsa Abdoun ; Léa Girard Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022 Article : p.24-27 Langues : Français (fre)
in Que choisir ? (Paris) > 616 (09/2022)Descripteurs : cadmium
engrais
risque sanitaireRésumé : Le point sur les conséquences de l'utilisation du cadmium dans les engrais agricoles : les alertes des scientifiques sur la dangerosité du produit ; la mise en évidence du dépassement de la dose maximale quotidienne par l'ingestion des aliments ; les aliments à la plus forte concentration de cadmium ; la pression des syndicats agricoles et des producteurs d'engrais contre l'abaissement des seuils de consommation autorisés ; la nécessaire adaptation de l'alimentation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Distribution : le vrac emballe les Français Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabienne Maleysson, Auteur ; Léa Girard, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2020 Article : p.46-50 Langues : Français (fre)
in Que choisir ? (Paris) > 594 (09/2020)Descripteurs : grande surface Mots-clés : écoconsommation Résumé : Le point sur l'essor du vrac dans la grande distribution en France : croissance exponentielle du secteur due à l'évolution du comportement des consommateurs ; réflexions pour la mise en place de nouveaux services par les grandes marques ; réponse législative pour encadrer et favoriser la tendance ; réduction du volume des déchets liés à l'emballage ; créations d'études pour mesurer l'impact environnemental du vrac par rapport au conditionnement classique ; enjeu du respect des normes d'hygiène et de conservation. Encadrés : étude de quatorze mélanges apéritifs en vrac ; reportage dans un magasin de vrac en Bretagne. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires (1)
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Titre : Grandes surfaces : manger mieux, mission (presque) impossible Type de document : texte imprimé Auteurs : Elsa Abdoun ; Noé Bauduin ; Léa Girard Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2024 Article : p.10-15 Langues : Français (fre)
in Que choisir ? (Paris) > 636 (06/2024)Descripteurs : grande surface Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur l'étude comparative de l'offre alimentaire de neuf enseignes de la grande distribution : la responsabilité des grandes surfaces à propos des difficultés des Français à modifier les habitudes alimentaires ; les avantages des points de vente spécialisés dans les produits issus de l'agriculture biologique, en vrac ou végétariens ; les propositions des scientifiques et des ONG aux autorités pour transformer les habitudes d'achat des consommateurs ; la présentation prochaine du gouvernement de la "Stratégie nationale pour l'alimentation, la santé et le climat". Encadrés : présentation des résultats de l'enquête et de ses différents critères. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
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Titre : Moules en silicone : des résidus dans nos gâteaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Chesnais ; Léa Girard Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022 Article : p.30-31 Langues : Français (fre)
in Que choisir ? (Paris) > 619 (12/2022)Descripteurs : risque sanitaire
ustensile de cuisineRésumé : Présentation des résultats d'une étude européenne réalisée par des associations de consommateurs sur la migration de produits toxiques depuis les moules en silicone jusqu'aux aliments : le non-respect de la réglementation pour de nombreux produits testés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 047449 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Nutri-score : les notes dégringolent Type de document : texte imprimé Auteurs : Elsa Abdoun ; Léa Girard ; Domitille Vey Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022 Article : p.56-58 Langues : Français (fre)
in Que choisir ? (Paris) > 617 (10/2022)Descripteurs : qualité alimentaire Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Le point sur la transformation du mode de calcul de Nutri-score : présentation des raisons de la modification de la notation des produits carnés, raffinés et sucrés ; la réaction positive des professionnels de santé ; la préparation de nouveaux indicateurs plus pénalisants pour les produits ultratransformés. Encadrés : présentation des notes de douze produits suite à la nouvelle méthode de calcul du Nutri-score ; les différents logos nutritionnels dans le monde. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 047180 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Sucre : l'industrie a toujours la main lourde Type de document : texte imprimé Auteurs : Elsa Abdoun, Auteur ; Domitille Vey, Auteur ; Léa Girard, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2020 Article : p.16-21
in Que choisir ? (Paris) > 596 (11/2020)Descripteurs : sucre Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Enquête sur les quantités de sucres trop importantes contenues dans les produits transformés : présentation des risques pour la santé par des scientifiques ; recommandations de consommation maximale quotidienne ; consommation excessive à risques chez les adolescents et les enfants ; les dangers de l'addiction au sucre et de l'exposition à la publicité sur les produits transformés ; réduction du taux de sucre dans les recettes réclamée par les experts ; mises en place de législation pour transformer les recettes et informer le consommateur. Encadré : comparatif du taux de sucre dans différents produits ; les effets des différents sucres sur la santé ; exemple de menus peu sucrés pour les enfants. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 043954 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Tatouages : beaucoup trop d'encres toxiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Chesnais, Auteur ; Léa Girard, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2021 Article : p.24-28
in Que choisir ? (Paris) > 600 (03/2021)Descripteurs : encre
risque sanitaireMots-clés : marquage corporel Résumé : Le point sur la toxicité des encres de tatouages : absence de réglementation sur la composition des encres et leur dangerosité ; présence de composants cancérigènes détectés lors d'analyse ; impact des encres sur le système lymphatique de l'homme ; résultats d'une étude sur les encres commandées par une association de consommateurs ; témoignage d'une dermatologue sur les allergies aux encres. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 044424 Archives périodique Archives documentaire Disponible
