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  2. Olivier Bellin réinvente la cuisine bretonnne
Article de périodique
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Olivier Bellin réinvente la cuisine bretonnne

    Dans le périodique : Ar Men, n°172 (Septembre 2009)
  • Auteur : Gérard Alle
    • Pages : p. 36-39
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Ancien élève de Robuchon, Olivier Bellin fait partie de ces chefs qui réinventent la cuisine bretonne contemporaine. Son auberge à Plomodiern est devenue un rendez-vous des gastronomes armoricains.
    • Descripteurs : Bretagne : région gastronomie

Exemplaires (1)

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Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
018474ArchivespériodiqueArchivesdocumentaireDisponible

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