Atlas de l'agriculture
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- Auteur : Jean-Paul Charvet
- Cartographe : Claire Levasseur
- Editeur : Paris : Autrement Collection : Collection Atlas-monde, ISSN 1272-0151 2023 1 atlas (95 pages)
Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d'une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l'heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le [...]