Indexation 338.1 : Activités du secteur primaire - Agriculture

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Livre

Court circuit : Un an avec quatre agriculteurs qui ont réinventé leur métier

• • Auteur : Stéphane Sarpaux
  • Auteur : Nathalie Crubézy
• Editeur : Gap : Yves Michel Collection : Société civile 2012 143 p.

"Pendant un an, les auteurs ont suivi quatre agriculteurs : un maraîcher, un apiculteur, un arboriculteur et un chevrier qui ont fait le choix des circuits courts. Une année de travail, de rebondissements, d’échecs et de joies, mais surtout une [...]

Cote : 338.1 SAR

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Livre

Le monde n'est pas une marchandise : des paysans contre la malbouffe ; entretiens avec Gilles Luneau

• • Auteur : José Bové
  • Auteur : Gilles Luneau
  • Auteur : François Dufour
• Editeur : Paris : La Découverte 2000 238 p.

Et si le monde paysan, réputé archaïque et conservateur, commençait à incarner la vraie modernité ? Telle est bien la question qu'a posé l'extraordinaire écho rencontré depuis l'été 1999 par l'action symbolique du "démontage" du McDonald's de Mi[...]

Cote : 338.1 BOV

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