Court circuit / Stéphane Sarpaux / Gap : Yves Michel (2012)

Public ISBD Titre : Court circuit : Un an avec quatre agriculteurs qui ont réinventé leur métier Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Sarpaux, Auteur ; Nathalie Crubézy, Auteur Editeur : Gap : Yves Michel, 2012 Collection : Société civile Description : 143 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN : 978-2-36429-023-5 Descripteurs : agriculteur exploitant agriculture circuit de distribution écologie Mots-clés : écologie agricole  agriculture durable  circuits courts Index. décimale : 338.1 Activités du secteur primaire - Agriculture Résumé : "Pendant un an, les auteurs ont suivi quatre agriculteurs : un maraîcher, un apiculteur, un arboriculteur et un chevrier qui ont fait le choix des circuits courts. Une année de travail, de rebondissements, d’échecs et de joies, mais surtout une année pleine de sens. Car, en devenant des acteurs du mouvement « Locavore », ces agriculteurs ont pu donner du sens à leur métier." (site de l'éditeur) Nature du document : documentaire Niveau : LYC Discipline : Sciences économiques et sociales/TPE Court circuit : Un an avec quatre agriculteurs qui ont réinventé leur métier [texte imprimé] / Stéphane Sarpaux, Auteur ; Nathalie Crubézy, Auteur . - Gap : Yves Michel, 2012 . - 143 p. : ill.. - (Société civile) . ISBN : 978-2-36429-023-5 Descripteurs : agriculteur exploitant agriculture circuit de distribution écologie Mots-clés : écologie agricole  agriculture durable  circuits courts Index. décimale : 338.1 Activités du secteur primaire - Agriculture Résumé : "Pendant un an, les auteurs ont suivi quatre agriculteurs : un maraîcher, un apiculteur, un arboriculteur et un chevrier qui ont fait le choix des circuits courts. Une année de travail, de rebondissements, d’échecs et de joies, mais surtout une année pleine de sens. Car, en devenant des acteurs du mouvement « Locavore », ces agriculteurs ont pu donner du sens à leur métier." (site de l'éditeur) Nature du document : documentaire Niveau : LYC Discipline : Sciences économiques et sociales/TPE

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038171	338.1 SAR	livre	CDI-rayon 300 sciences sociales	documentaire	Disponible

Le monde n'est pas une marchandise : des paysans contre la malbouffe ; entretiens avec Gilles Luneau / José Bové / Paris : La Découverte (2000)

Public ISBD Titre : Le monde n'est pas une marchandise : des paysans contre la malbouffe ; entretiens avec Gilles Luneau Type de document : texte imprimé Auteurs : José Bové, Auteur ; Gilles Luneau, Auteur ; François Dufour, Auteur Editeur : Paris : La Découverte, 2000 Description : 238 p. ISBN/ISSN : 978-2-7071-3206-2 Descripteurs : agriculteur exploitant agriculture écologie OMC politique agricole Union européenne Mots-clés : écologie agricole  agriculture durable Index. décimale : 338.1 Activités du secteur primaire - Agriculture Résumé : Et si le monde paysan, réputé archaïque et conservateur, commençait à incarner la vraie modernité ? Telle est bien la question qu'a posé l'extraordinaire écho rencontré depuis l'été 1999 par l'action symbolique du "démontage" du McDonald's de Millau : cette initiative de la Confédération paysanne visait à dénoncer la "malbouffe" produite par l'agriculture industrielle et la mondialisation incontrôlée. Mais elle était aussi porteuse d'une alternative : celle d'une "agriculture paysanne" proche des préoccupations des consommateurs. Nature du document : documentaire Niveau : LYC Le monde n'est pas une marchandise : des paysans contre la malbouffe ; entretiens avec Gilles Luneau [texte imprimé] / José Bové, Auteur ; Gilles Luneau, Auteur ; François Dufour, Auteur . - Paris : La Découverte, 2000 . - 238 p. ISBN : 978-2-7071-3206-2 Descripteurs : agriculteur exploitant agriculture écologie OMC politique agricole Union européenne Mots-clés : écologie agricole  agriculture durable Index. décimale : 338.1 Activités du secteur primaire - Agriculture Résumé : Et si le monde paysan, réputé archaïque et conservateur, commençait à incarner la vraie modernité ? Telle est bien la question qu'a posé l'extraordinaire écho rencontré depuis l'été 1999 par l'action symbolique du "démontage" du McDonald's de Millau : cette initiative de la Confédération paysanne visait à dénoncer la "malbouffe" produite par l'agriculture industrielle et la mondialisation incontrôlée. Mais elle était aussi porteuse d'une alternative : celle d'une "agriculture paysanne" proche des préoccupations des consommateurs. Nature du document : documentaire Niveau : LYC

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004693	338.1 BOV	livre	CDI-rayon 300 sciences sociales	documentaire	Disponible