Olivier Bellin réinvente la cuisine bretonne

Dans le périodique : Ar Men, n°171 (Juillet 2009)
• Auteur : Gérard Alle
• Pages : p 36-39
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le grand chef breton raconte les étapes qui ont jalonné son parcours, ses ancrages familiaux en Finistère, au pied du Menez Hom.