Aceite de acebuche : un néctar inigualable / Adrian Delgado / Société maubeugeoise d'édition (2021) in Vocable (ed. espanola), 842 (14/10/2021)

Public ISBD [article]  inVocable (ed. espanola) > 842 (14/10/2021) Titre : Aceite de acebuche : un néctar inigualable Type de document : texte imprimé Auteurs : Adrian Delgado, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2021 Article : p.32-33 Langues : Espagnol (spa) Descripteurs : huile végétale thérapeutique Mots-clés : olivier (arbre) Résumé : Le point sur l'huile d'olivier sauvage, ses propriétés, ses vertus et son utilisation thérapeutique au fil de l'Histoire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Aceite de acebuche : un néctar inigualable [texte imprimé] / Adrian Delgado, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2021 . - p.32-33. Langues : Espagnol (spa) in Vocable (ed. espanola) > 842 (14/10/2021) Descripteurs : huile végétale thérapeutique Mots-clés : olivier (arbre) Résumé : Le point sur l'huile d'olivier sauvage, ses propriétés, ses vertus et son utilisation thérapeutique au fil de l'Histoire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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En Algérie, la culture de l'olive bouleversée / Yasmine Marouf Araibi / Courrier International (2024) in Courrier international (Paris. 1990), 1755 (20/06/2024)

Public ISBD [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1755 (20/06/2024) Titre : En Algérie, la culture de l'olive bouleversée Type de document : texte imprimé Auteurs : Yasmine Marouf Araibi Editeur : Courrier International, 2024 Article : p.34-35 Langues : Français (fre) Descripteurs : Algérie huile végétale production agricole Résumé : Dans Middle East Eye [presse britannique], le point sur l'évolution de la production d'huile d'olive en Algérie : tradition familiale des procédés de culture et de production d'huile d'olive, témoignages, évolution de ce marché convoité par les industriels, perspectives de développement de la production et de la vente d'huile, risques engendrés par le réchauffement climatique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] En Algérie, la culture de l'olive bouleversée [texte imprimé] / Yasmine Marouf Araibi . - Courrier International, 2024 . - p.34-35. Langues : Français (fre) in Courrier international (Paris. 1990) > 1755 (20/06/2024) Descripteurs : Algérie huile végétale production agricole Résumé : Dans Middle East Eye [presse britannique], le point sur l'évolution de la production d'huile d'olive en Algérie : tradition familiale des procédés de culture et de production d'huile d'olive, témoignages, évolution de ce marché convoité par les industriels, perspectives de développement de la production et de la vente d'huile, risques engendrés par le réchauffement climatique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Coup de chaud sur l'huile d'olive / François Biaggini / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2770 (09/11/2023)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2770 (09/11/2023) Titre : Coup de chaud sur l'huile d'olive Type de document : texte imprimé Auteurs : François Biaggini Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.16-18 Langues : Français (fre) Descripteurs : huile végétale Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur la filière de l'huile d'olive : évolution de la production et de la consommation depuis 2012 selon les pays producteurs, évolution de la consommation depuis 2012 et du prix de l'huile espagnole depuis 2021, stratégie marketing des producteurs et des distributeurs (qualité, traçabilité, format, recette). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Coup de chaud sur l'huile d'olive [texte imprimé] / François Biaggini . - Libre service actualités, 2023 . - p.16-18. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2770 (09/11/2023) Descripteurs : huile végétale Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur la filière de l'huile d'olive : évolution de la production et de la consommation depuis 2012 selon les pays producteurs, évolution de la consommation depuis 2012 et du prix de l'huile espagnole depuis 2021, stratégie marketing des producteurs et des distributeurs (qualité, traçabilité, format, recette). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Coup de chaud sur l'huile d'olive / Gerard Guerrero / Courrier International (2023) in Courrier international (Paris. 1990), 1715 (14/09/2023)

Public ISBD [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1715 (14/09/2023) Titre : Coup de chaud sur l'huile d'olive Type de document : texte imprimé Auteurs : Gerard Guerrero Editeur : Courrier International, 2023 Article : p.40 Langues : Français (fre) Descripteurs : Espagne huile végétale Mots-clés : olive (fruit)  prix (valeur économique) Résumé : Dans La Vanguardia [presse espagnole], extraits de l'enquête sur le prix de l'huile d'olive en Espagne : l'évolution du prix de l'huile d'olive depuis 2022 ; le choix des consommateurs ; la crainte des professionnels ; les arguments des producteurs au sujet du prix de l'huile d'olive ; l'inquiétude sur la campagne 2022-2023 ; les explications de Jordi Pascual, responsable huile d'olive à l'Unio de Pagesos, sur la situation en Catalogne ; l'analyse du Conseil oléicole international ; la question de l'eau. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Coup de chaud sur l'huile d'olive [texte imprimé] / Gerard Guerrero . - Courrier International, 2023 . - p.40. Langues : Français (fre) in Courrier international (Paris. 1990) > 1715 (14/09/2023) Descripteurs : Espagne huile végétale Mots-clés : olive (fruit)  prix (valeur économique) Résumé : Dans La Vanguardia [presse espagnole], extraits de l'enquête sur le prix de l'huile d'olive en Espagne : l'évolution du prix de l'huile d'olive depuis 2022 ; le choix des consommateurs ; la crainte des professionnels ; les arguments des producteurs au sujet du prix de l'huile d'olive ; l'inquiétude sur la campagne 2022-2023 ; les explications de Jordi Pascual, responsable huile d'olive à l'Unio de Pagesos, sur la situation en Catalogne ; l'analyse du Conseil oléicole international ; la question de l'eau. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Forêts : un patrimoine mondial menacé / Stéphanie Petit / Groupe Areion (2013) in Carto, 015 (01/2013)

Public ISBD [article]  inCarto > 015 (01/2013) Titre : Forêts : un patrimoine mondial menacé Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Petit, Auteur Editeur : Groupe Areion, 2013 Article : p.58-63 Langues : Français (fre) Descripteurs : déboisement huile végétale politique forestière Mots-clés : forêt (paysage)  protection de la forêt Résumé : Dossier en 2013, sur les menaces qui pèsent sur les forêts. La répartition des zones boisées en Europe et la question de leur gestion. Le commerce international du bois et les législations pour réguler les activités forestières illicites. Les conséquences de la production de l'huile de palme en matière de déforestation dans les pays du Sud. Les solutions pour la protection des domaines forestiers dans le monde. Données statistiques et cartographiques sur l'impact de l'huile de palme sur les grandes forêts mondiales. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Forêts : un patrimoine mondial menacé [texte imprimé] / Stéphanie Petit, Auteur . - Groupe Areion, 2013 . - p.58-63. Langues : Français (fre) in Carto > 015 (01/2013) Descripteurs : déboisement huile végétale politique forestière Mots-clés : forêt (paysage)  protection de la forêt Résumé : Dossier en 2013, sur les menaces qui pèsent sur les forêts. La répartition des zones boisées en Europe et la question de leur gestion. Le commerce international du bois et les législations pour réguler les activités forestières illicites. Les conséquences de la production de l'huile de palme en matière de déforestation dans les pays du Sud. Les solutions pour la protection des domaines forestiers dans le monde. Données statistiques et cartographiques sur l'impact de l'huile de palme sur les grandes forêts mondiales. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Huile d'olive : un marché promis à de fortes tensions / Frédérique Guénot / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1302 (30/05/2022)

Public ISBD [article]  inPoints de vente (Paris) > 1302 (30/05/2022) Titre : Huile d'olive : un marché promis à de fortes tensions Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédérique Guénot Editeur : SPDC, 2022 Article : p.32-35 Descripteurs : huile végétale Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'huile d'olive : état chiffré et évolutions du marché des huiles par segment et disparités (domination des MDD, recul du bio). Stratégies marketing et innovations des marques (Carapelli, Cauvin, Terra Delyssa) pour augmenter les ventes tout en répondant aux attentes du consommateur (plus de naturalité, sans résidu de pesticides). Focus sur les facteurs du contexte actuel qui pourraient déstabiliser le marché et augmenter les prix (conditions météorologiques, hausse des matières premières…). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Huile d'olive : un marché promis à de fortes tensions [texte imprimé] / Frédérique Guénot . - SPDC, 2022 . - p.32-35. in Points de vente (Paris) > 1302 (30/05/2022) Descripteurs : huile végétale Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'huile d'olive : état chiffré et évolutions du marché des huiles par segment et disparités (domination des MDD, recul du bio). Stratégies marketing et innovations des marques (Carapelli, Cauvin, Terra Delyssa) pour augmenter les ventes tout en répondant aux attentes du consommateur (plus de naturalité, sans résidu de pesticides). Focus sur les facteurs du contexte actuel qui pourraient déstabiliser le marché et augmenter les prix (conditions météorologiques, hausse des matières premières…). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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L'huile d'olive, l'or vert du Péloponèse / Vivi Konstantinidou / Courrier International (2023) in Courrier international (Paris. 1990), 1724 (16/11/2023)

Public ISBD [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1724 (16/11/2023) Titre : L'huile d'olive, l'or vert du Péloponèse Type de document : texte imprimé Auteurs : Vivi Konstantinidou Editeur : Courrier International, 2023 Article : p.30-31 Descripteurs : Grèce huile végétale production végétale vente Mots-clés : olive (fruit) Résumé : Dans I Kathimerini [presse grecque], reportage consacré à la production et la vente de l'huile d'olive grecque de La Messénie : spécificités des anciennes oliveraies grecques, historique de la culture d'oliviers, fonction du laboratoire de dégustation d'huile d'olive de Kalamata de l'université du Péloponnèse, facteurs ayant permis le développement du tourisme oléicole, témoignages, stratégie de certains oléiculteurs pour mettre en avant leur produit, résultats obtenus sur le marché mondial de vente d'huile d'olive, particularités de l'olive de Kalamata. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'huile d'olive, l'or vert du Péloponèse [texte imprimé] / Vivi Konstantinidou . - Courrier International, 2023 . - p.30-31. in Courrier international (Paris. 1990) > 1724 (16/11/2023) Descripteurs : Grèce huile végétale production végétale vente Mots-clés : olive (fruit) Résumé : Dans I Kathimerini [presse grecque], reportage consacré à la production et la vente de l'huile d'olive grecque de La Messénie : spécificités des anciennes oliveraies grecques, historique de la culture d'oliviers, fonction du laboratoire de dégustation d'huile d'olive de Kalamata de l'université du Péloponnèse, facteurs ayant permis le développement du tourisme oléicole, témoignages, stratégie de certains oléiculteurs pour mettre en avant leur produit, résultats obtenus sur le marché mondial de vente d'huile d'olive, particularités de l'olive de Kalamata. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Huile d'olive : Pénurie et inflation / Catherine Batteux / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1316 (04/2023)

Public ISBD [article]  inPoints de vente (Paris) > 1316 (04/2023) Titre : Huile d'olive : Pénurie et inflation Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Batteux Editeur : SPDC, 2023 Article : p.36-37 Descripteurs : huile végétale Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'huile d'olive : un secteur en tension suite aux dernières crises mondiales et qui subit en plus aujourd'hui une crise climatique. Décryptage des conséquences : division des rendements par 2, augmentation du prix d'achat des matières premières et augmentation du prix de vente. Exemple de stratégies mises en place par certains distributeurs pour s'adapter à la situation du marché : l'entreprise Huilerie de Lapalisse lance une nouvelle marque en GMS, La Tourangelle diversifie son offre bio, création de gammes pour le groupe Avril à grand renfort de communication. Encadré : tableau des ventes par produits en valeur et en volume. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Huile d'olive : Pénurie et inflation [texte imprimé] / Catherine Batteux . - SPDC, 2023 . - p.36-37. in Points de vente (Paris) > 1316 (04/2023) Descripteurs : huile végétale Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'huile d'olive : un secteur en tension suite aux dernières crises mondiales et qui subit en plus aujourd'hui une crise climatique. Décryptage des conséquences : division des rendements par 2, augmentation du prix d'achat des matières premières et augmentation du prix de vente. Exemple de stratégies mises en place par certains distributeurs pour s'adapter à la situation du marché : l'entreprise Huilerie de Lapalisse lance une nouvelle marque en GMS, La Tourangelle diversifie son offre bio, création de gammes pour le groupe Avril à grand renfort de communication. Encadré : tableau des ventes par produits en valeur et en volume. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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L'huile de palme / Volkmar Meier / Agence France-Presse (2015)  

Public ISBD Titre : L'huile de palme Type de document : document électronique Auteurs : Volkmar Meier ; Olivier Devos ; Sabrina Blanchard Editeur : Agence France-Presse, 2015 Description : 1 vidéo : 1 min 12 s Format : Web Descripteurs : huile végétale Résumé : Explication animée sur l'huile de palme : ses différentes utilisations, les raisons de l'essor de sa production, les principaux producteurs, les dégâts environnementaux, les risques sanitaires. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=kLMhWYqCMt0&list=PLAo5j5U8Vm-t4hk38FQ-mjn0lpP6EG [...] L'huile de palme [document électronique] / Volkmar Meier ; Olivier Devos ; Sabrina Blanchard . - Agence France-Presse, 2015 . - 1 vidéo : 1 min 12 s ; Web. Descripteurs : huile végétale Résumé : Explication animée sur l'huile de palme : ses différentes utilisations, les raisons de l'essor de sa production, les principaux producteurs, les dégâts environnementaux, les risques sanitaires. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=kLMhWYqCMt0&list=PLAo5j5U8Vm-t4hk38FQ-mjn0lpP6EG [...]

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Huile de tournesol : le casse-tête des changements de recettes / Jérôme Parigi / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2698 (05/05/2022)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2698 (05/05/2022) Titre : Huile de tournesol : le casse-tête des changements de recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Parigi, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.14-15 Descripteurs : huile végétale industrie agroalimentaire pénurie stratégie d'entreprise Résumé : Point sur les stratégies d'adaptation de la fabrication et de la composition des recettes des industriels agroalimentaires face à la pénurie d'huile de tournesol : dispositifs de demande de dérogation temporaire, étiquetage, stratégie de communication des distributeurs pour les consommateurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Huile de tournesol : le casse-tête des changements de recettes [texte imprimé] / Jérôme Parigi, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.14-15. in LSA. Libre service actualités > 2698 (05/05/2022) Descripteurs : huile végétale industrie agroalimentaire pénurie stratégie d'entreprise Résumé : Point sur les stratégies d'adaptation de la fabrication et de la composition des recettes des industriels agroalimentaires face à la pénurie d'huile de tournesol : dispositifs de demande de dérogation temporaire, étiquetage, stratégie de communication des distributeurs pour les consommateurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Les huiles alimentaires, victimes du conflit en Ukraine / Fabien Vergez / Groupe Areion (2022) in Carto, 072 (07/2022)

Public ISBD [article]  inCarto > 072 (07/2022) Titre : Les huiles alimentaires, victimes du conflit en Ukraine Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabien Vergez Editeur : Groupe Areion, 2022 Article : p.62-63 Descripteurs : commerce extérieur huile végétale Mots-clés : guerre russo-ukrainienne (2022-) Résumé : Point sur l'impact de la guerre menée par la Russie en Ukraine sur la vente mondiale des huiles alimentaires : l'Ukraine et la Russie premiers exportateurs d'huile de tournesol ; les causes du recul des exportations et de la baisse de la production ; la hausse des prix et la réorganisation des productions dans d'autres pays (France, Roumanie...). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les huiles alimentaires, victimes du conflit en Ukraine [texte imprimé] / Fabien Vergez . - Groupe Areion, 2022 . - p.62-63. in Carto > 072 (07/2022) Descripteurs : commerce extérieur huile végétale Mots-clés : guerre russo-ukrainienne (2022-) Résumé : Point sur l'impact de la guerre menée par la Russie en Ukraine sur la vente mondiale des huiles alimentaires : l'Ukraine et la Russie premiers exportateurs d'huile de tournesol ; les causes du recul des exportations et de la baisse de la production ; la hausse des prix et la réorganisation des productions dans d'autres pays (France, Roumanie...). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Huiles et vinaigres résistent à la tourmente / Armand Chauvel / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2708 (07/07/2022)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2708 (07/07/2022) Titre : Huiles et vinaigres résistent à la tourmente Type de document : texte imprimé Auteurs : Armand Chauvel Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.36-38 Descripteurs : condiment huile végétale Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des huiles et vinaigres : évolution des ventes selon les marques, stratégies marketing des fabricants (packaging, premium, format, bio, vrac). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Huiles et vinaigres résistent à la tourmente [texte imprimé] / Armand Chauvel . - Libre service actualités, 2022 . - p.36-38. in LSA. Libre service actualités > 2708 (07/07/2022) Descripteurs : condiment huile végétale Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des huiles et vinaigres : évolution des ventes selon les marques, stratégies marketing des fabricants (packaging, premium, format, bio, vrac). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Ma bible des huiles essentielles / Danièle Festy / Quotidien malin (2014)

Public ISBD Titre : Ma bible des huiles essentielles Type de document : texte imprimé Auteurs : Danièle Festy, Auteur Editeur : Quotidien malin, 2014 Autre Editeur : éditions leduc Description : 552 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN : B00K17TNA0 Descripteurs : composé aromatique huile végétale plante aromatique Mots-clés : huiles essentielles  aromathérapie Index. décimale : 668.5 Cosmétique ; Aromathérapie ; huiles essentielles Résumé : Avec ce livre de référence, découvrez le fabuleux potentiel des huiles essentielles pour votre santé, votre beauté, votre bien-être, pour une maison plus saine et plus agréable, et une cuisine plus digeste et plus parfumée ! Grâce à ce guide unique, le plus complet et le plus pratique : - Apprivoisez les 79 huiles essentielles les plus efficaces : arbre à thé, lavande, romarin, gaulthérie, hélichryse, ylang-ylang... à chacune ses propriétés. - Utilisez les voies d administration les plus appropriées pour un maximum d action et de sécurité. - Visualisez les zones d application grâce à nos illustrations claires et adoptez les bons gestes complémentaires. - Constituez votre trousse personnalisée, pour avoir toujours sous la main vos flacons indispensables. Enfants, futures mamans, seniors : à chacun ses « essentiels ». - Glissez dans votre sac à main 3 huiles essentielles d urgence : anti-mal de tête et digestion facile (menthe), antistress (camomille), pour lutter contre rhume/refroidissement/grippe (ravintsara). - Découvrez en images et en couleurs les plantes dont sont extraites les plus belles huiles essentielles. Nature du document : documentaire Niveau : LYC Discipline : Biologie/ST2S (Sciences et Techniques Sanitaires et Sociales)/SVT (Sciences de la vie et de la terre) Ma bible des huiles essentielles [texte imprimé] / Danièle Festy, Auteur . - Quotidien malin : éditions leduc, 2014 . - 552 p. : ill. ISSN : B00K17TNA0 Descripteurs : composé aromatique huile végétale plante aromatique Mots-clés : huiles essentielles  aromathérapie Index. décimale : 668.5 Cosmétique ; Aromathérapie ; huiles essentielles Résumé : Avec ce livre de référence, découvrez le fabuleux potentiel des huiles essentielles pour votre santé, votre beauté, votre bien-être, pour une maison plus saine et plus agréable, et une cuisine plus digeste et plus parfumée ! Grâce à ce guide unique, le plus complet et le plus pratique : - Apprivoisez les 79 huiles essentielles les plus efficaces : arbre à thé, lavande, romarin, gaulthérie, hélichryse, ylang-ylang... à chacune ses propriétés. - Utilisez les voies d administration les plus appropriées pour un maximum d action et de sécurité. - Visualisez les zones d application grâce à nos illustrations claires et adoptez les bons gestes complémentaires. - Constituez votre trousse personnalisée, pour avoir toujours sous la main vos flacons indispensables. Enfants, futures mamans, seniors : à chacun ses « essentiels ». - Glissez dans votre sac à main 3 huiles essentielles d urgence : anti-mal de tête et digestion facile (menthe), antistress (camomille), pour lutter contre rhume/refroidissement/grippe (ravintsara). - Découvrez en images et en couleurs les plantes dont sont extraites les plus belles huiles essentielles. Nature du document : documentaire Niveau : LYC Discipline : Biologie/ST2S (Sciences et Techniques Sanitaires et Sociales)/SVT (Sciences de la vie et de la terre)

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037893	668.5 FES	livre	CDI-rayon 600 techniques	documentaire	Disponible

La pression monte sur les huiles / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2695 (14/04/2022)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2695 (14/04/2022) Titre : La pression monte sur les huiles Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.6-9 Descripteurs : huile végétale Ukraine Mots-clés : conflit armé Résumé : Point sur les conséquences de la guerre en Ukraine sur le marché des huiles alimentaires : problème d'approvisionnement, hausse des prix, production et exportation depuis l'Ukraine, stratégies d'adaptation des industriels et des distributeurs en France, évolution du cours des oléagineux entre février et mars 2022, évolution des ventes d'huile de tournesol selon les marques. Zoom sur les produits alimentaires les plus inflationnistes depuis 1 an par catégorie, par circuit de distribution, par type de marque. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La pression monte sur les huiles [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.6-9. in LSA. Libre service actualités > 2695 (14/04/2022) Descripteurs : huile végétale Ukraine Mots-clés : conflit armé Résumé : Point sur les conséquences de la guerre en Ukraine sur le marché des huiles alimentaires : problème d'approvisionnement, hausse des prix, production et exportation depuis l'Ukraine, stratégies d'adaptation des industriels et des distributeurs en France, évolution du cours des oléagineux entre février et mars 2022, évolution des ventes d'huile de tournesol selon les marques. Zoom sur les produits alimentaires les plus inflationnistes depuis 1 an par catégorie, par circuit de distribution, par type de marque. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Les secrets de fabrication de l'huile d'olive / Anne Calais in Comment ça marche (Paris. 2020), 128 (juin 2021)

Public ISBD [article]  inComment ça marche (Paris. 2020) > 128 (juin 2021) Titre : Les secrets de fabrication de l'huile d'olive Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Calais, Auteur Année : 2021 Article : p. 40-43 Descripteurs : huile végétale industrie agroalimentaire olive Résumé : De la récolte au stockage, les étapes de fabrication de l'huile d'olive. Nature du document : documentaire [article] Les secrets de fabrication de l'huile d'olive [texte imprimé] / Anne Calais, Auteur . - 2021 . - p. 40-43. in Comment ça marche (Paris. 2020) > 128 (juin 2021) Descripteurs : huile végétale industrie agroalimentaire olive Résumé : De la récolte au stockage, les étapes de fabrication de l'huile d'olive. Nature du document : documentaire

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044776	Archives	périodique	Archives	documentaire	Disponible

Toutes les saveurs des huiles / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir (1949), 896 (10/2021)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 896 (10/2021) Titre : Toutes les saveurs des huiles Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2021 Article : p.72-73 Note générale : Lexique. Descripteurs : huile végétale valeur nutritive Résumé : Le point sur les qualités nutritionnelles de différentes huiles alimentaires : les apports en acides gras ; les choix pour une consommation crue ou chauffée ; la prudence sur l'origine des huiles d'olive. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur l'huile de colza et l'huile d'olive. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Toutes les saveurs des huiles [texte imprimé] / Sylvie Boistard, Auteur . - Sciences et avenir, 2021 . - p.72-73. Lexique. in Sciences et avenir (1949) > 896 (10/2021) Descripteurs : huile végétale valeur nutritive Résumé : Le point sur les qualités nutritionnelles de différentes huiles alimentaires : les apports en acides gras ; les choix pour une consommation crue ou chauffée ; la prudence sur l'origine des huiles d'olive. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur l'huile de colza et l'huile d'olive. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Les vertus exceptionnelles de l'huile d'argan in Les Nouvelles esthétiques, 759 (juin 2022)

Public ISBD [article]  inLes Nouvelles esthétiques > 759 (juin 2022) Titre : Les vertus exceptionnelles de l'huile d'argan Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : p. 140-142 Descripteurs : huile végétale Mots-clés : produit cosmétique Résumé : Vos clientes étant de plus en plus friandes de l'huile d'argan, aux propriétés nourrissantes et régénérantes hors du commun, vous vous devez de parfaire vos connaissances sur cette ressource naturelle exceptionnelle. Les Laboratoires Galénic vous apportent toutes les informations. Nature du document : documentaire [article] Les vertus exceptionnelles de l'huile d'argan [texte imprimé] . - 2022 . - p. 140-142. in Les Nouvelles esthétiques > 759 (juin 2022) Descripteurs : huile végétale Mots-clés : produit cosmétique Résumé : Vos clientes étant de plus en plus friandes de l'huile d'argan, aux propriétés nourrissantes et régénérantes hors du commun, vous vous devez de parfaire vos connaissances sur cette ressource naturelle exceptionnelle. Les Laboratoires Galénic vous apportent toutes les informations. Nature du document : documentaire

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