Article de périodique
Le régime pulsé au secours des seniors
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°839 (01/2017) p.68-70
- Auteur : Sophie Cedro
Le point sur l'intérêt du régime pulsé pour les personnes âgées : le constat de la dénutrition pour cette classe d'âge ; le principe de ce régime ; les résultats d'une étude ; le rôle de l'apport en protéines pour les muscles ; les désaccords su[...]
