Que choisir ? (Paris), n°654 - Bulletin N°654 (février 2026)
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Que choisir ? (Paris)
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Article de périodique
Alimentation bio : les clients sont de retour
- Dans le périodique : Que choisir ? (Paris), n°654 (février 2026) p. 46-49
Les ventes de produits alimentaires bios repartent à la hausse grâce à l'engagement des consommateurs. Cependant, la filière n'est pas tirée d'affaire : les producteurs sont toujours dans l'incertitude face au désengagement de l'Etat.
Article de périodique
Corruption : un poison discret et redoutable
- Dans le périodique : Que choisir ? (Paris), n°654 (février 2026) p. 10-17
Elle est par nature secrète, mais bien présente. Enquête sur cette "petite corruption", celle du quotidien, qui ronge nos institutions, nos collectivités locales et nos services publics, affaiblissant notre système démocratique. Ce mal gagnerait[...]
Article de périodique
Données personnelles : des applications trop curieuses
- Dans le périodique : Que choisir ? (Paris), n°654 (février 2026) p. 26-31
Notre test révèle que si les applications mobiles sont plutôt bien sécurisées, elles ont une fâcheuse tendance à transmettre beaucoup plus d'informations personnelles sur leurs utilisateurs que nécessaire. Et encore, on ne sait pas tout.
Article de périodique
Fromages AOP : vers la fin du lait cru ?
- Dans le périodique : Que choisir ? (Paris), n°654 (février 2026) p. 40-42
- Auteur : Elsa Casalegno
Les filières de fromages AOP au lait cru sont confortées à des successions de rappels à cause de contaminations par des germes pathogènes. Au point que même ses plus farouches défenseurs envisagent la fin du lait cru.
Exemplaires
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 051285 | Archives | périodique | Archives | documentaire | Disponible |