LSA. Libre service actualités, n°2827 - Bulletin N°2827 (23/01/2025)
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Article de périodique
"L'envie de consommer demeure, mais la logique d'arbitrage se généralise"
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2827 (23/01/2025) p.6-9
Interview de Jérôme Fourquet, directeur du département Opinions et stratégies d'entreprise de l'Ifop, au sujet de la consommation comme marqueur social et comme moteur de la croissance : comportements des consommateurs, produits consommés, argum[...]
Article de périodique
Les arts de la table
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2827 (23/01/2025) p.12
- Jean-Noël Caussil
Infographie sur le marché des arts de la table : évolution du chiffre d'affaires depuis 2019, selon les circuits de distribution (chiffre d'affaires et parts de marché), évolution de la production française des arts de la table depuis 2022 et se[...]
Article de périodique
Spar, ce discret champion de la proximité en Europe
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2827 (23/01/2025) p.14-16
- Magali Picard
Point sur la stratégie d'entreprise et sur la stratégie marketing du distributeur indépendant néerlandais SPAR : évolution du chiffre d'affaires, nombre de magasins de proximité dans le monde, historique et chiffres clés du groupe, modèle économ[...]
Article de périodique
En 2024, près des deux tiers des industriels en repli
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2827 (23/01/2025) p.16-19
- François Biaggini
Point sur le secteur des principaux fournisseurs industriels des grandes et moyennes surfaces (GMS) en 2024 : évolution des ventes selon les marques et MDD, selon les spécialisations, palmarès des industriels en valeur et en volume.
Article de périodique
"Personne n'assume de dire que l'agriculture est un secteur d'ajustement"
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2827 (23/01/2025) p.20-21
Interview d'Arnaud Rousseau, président de la FNSEA, sur les filières agricoles en France : manifestations, législation, négociations commerciales.
Article de périodique
A Troyes, les centres outlet font leur mue
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2827 (23/01/2025) p.22-23
- Mirabelle Belloir
Point sur les stratégies d'entreprise et les stratégies marketing des centres de marques à Troyes dans l'Aube : historique et caractéristiques des centres outlet Marques Avenue et McArthurGlen, axes de stratégie (rénovation, agrandissement, marq[...]
Article de périodique
La crémerie face aux nouvelles attentes sociétales
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2827 (23/01/2025) p.24-28
- Sylvie Lavabre
Dossier consacré au marché des produits de la crémerie : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies des acteurs de la filière laitière (engagement responsable, rémunération et condition de travail des éleveurs, bien être anim[...]
Article de périodique
Spécial restauration : marques et chefs, la bonne alchimie
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2827 (23/01/2025) p.34-41
Dossier consacré aux stratégies de partenariat entre les enseignes, les marques et les chefs cuisiniers : enjeux et avantages des collaborations pour chacun des acteurs, atouts des chefs (communication, image, innovation), palmarès des chefs les[...]
Article de périodique
Le bilan 2024 des PGC
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2827 (23/01/2025) p.43
Infographie sur le marché des produits de grande consommation (PGC) en 2024 : évolution du chiffre d'affaires et des ventes en volume, selon les différents segments (liquide, DPH, épicerie et frais LS), des MDD (chiffre d'affaires, part de march[...]
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