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| 045626 | Archives | périodique | Archives | documentaire | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierA quoi ressemblera l'alimentation du futur ? in Kezako mundi, 053 (12/2021)
Titre : A quoi ressemblera l'alimentation du futur ? Type de document : texte imprimé Année : 2021 Article : p. 8-15
in Kezako mundi > 053 (12/2021)Descripteurs : agriculture
alimentation
déchet
effet de serre
génie génétique
industrie agroalimentaire
régime alimentaireRésumé : De nombreuses innovations ou changements dans nos modes de vie sont en cours et annoncent le contenu à venir de nos assiettes. Il faut combiner les apports nutritionnels mais aussi l'impact de la production de nourriture sur la planète. Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 045626 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : L'autorité, une affaire d'hommes ? Type de document : texte imprimé Année : 2021 Article : p. 19
in Kezako mundi > 053 (12/2021)Descripteurs : autorité
discrimination sexuelleMots-clés : parité entre hommes et femmes Résumé : Selon le Code Civil établi par Napoléon en 1804, l'autorité appartient à l'époux et au père mais est-elle genrée? Issus d'une société patriarcale, nos schémas changent mais restent difficiles à accepter notamment dans le milieu professionnel... Nature du document : documentaire Réservation
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Titre : Mon frère veut aller étudier un an à l'étranger Type de document : texte imprimé Année : 2021 Article : p. 20-22
in Kezako mundi > 053 (12/2021)Descripteurs : études à l'étranger Résumé : Partir à l'étranger un an, suivre des cours, visiter le pays, se perfectionner dans la langue du pays... un beau projet qui demande une certaine préparation. Des organismes ou des partenariats entre les écoles/universités permettent cette mobilité internationale. Nature du document : documentaire Réservation
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Titre : Pour ou contre une taxe sur la malbouffe ? Type de document : texte imprimé Année : 2021 Article : p. 24-25
in Kezako mundi > 053 (12/2021)Descripteurs : alimentation
diabète
maladie de la nutrition
nutrition
obésitéRésumé : En février 2020, la banque mondiale a rendu un rapport dans le quel elle préconise l'instauration d'une surtaxe sur les aliments trop gras, trop sucrés ou trop salés afin de lutter contre l'obésité. Mais est-ce vraiment une bonne idée ? car l'économie des pays pourrait être aussi affectée. Nature du document : documentaire Réservation
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Titre : Savez-vous combien ? 58 Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Billiout, Auteur Editeur : Enrick B., 2021 Article : p.4 Langues : Français (fre)
in Kezako mundi > 053 (12/2021)Descripteurs : pratique sportive Résumé : Le point sur le pourcentage de personnes pratiquant le sport régulièrement en 2018. L'évolution de la pratique sportive depuis 2008. Point sur les stéréotypes de genre et la pratique sportive ; les activités sportives les plus pratiquées ; les inégalités de pratique sportive selon l'origine sociale et le niveau de diplôme ; les principales motivations pour faire du sport. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : Les MOOC Type de document : texte imprimé Auteurs : Emma Roussel-Klemenczak, Auteur Editeur : Enrick B., 2021 Article : p.7 Langues : Français (fre)
in Kezako mundi > 053 (12/2021)Mots-clés : MOOC (massive open online course) Résumé : Le point sur les MOOC ("Massive Open Online Courses"), des classes virtuelles qui permettent de se former à distance grâce à Internet : la naissance du concept ; le tournant dans l'histoire de la pédagogie avec l'apparition du "e-learning" ; l'utilité des MOOC pour l'autoformation ou l'orientation scolaire ; les plateformes de MOOC ; les avantages du MOOC pour se former. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : A quoi ressemblera l'alimentation du futur ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Billiout, Auteur Editeur : Enrick B., 2021 Article : p.8-15 Langues : Français (fre)
in Kezako mundi > 053 (12/2021)Descripteurs : recherche scientifique Mots-clés : alimentation (nutrition) écoconsommation Résumé : Dossier consacré aux défis de l'alimentation du futur : accroissement de la population mondiale, préservation des ressources naturelles, lutte contre le gaspillage alimentaire, réduction des gaz à effet de serre. Les innovations dans le domaine de l'alimentation : viande synthétique, substituts de viande végétaux, OGM (Organismes génétiquement modifiés), cuisine moléculaire, substituts de repas. L'évolution de nos modes de vie et de consommation : le développement du flexitarisme et du végétarisme, la consommation d'insectes comestibles, la consommation éthique, le retour à une agriculture respectueuse de l'environnement. Encadrés : l'impact des confinements sur l'alimentation ; la production d'aliments avec une imprimante 3D ; le champignon et l'algue, deux aliments du futur. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : Petit catalogue des métiers oubliés (premier épisode) Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucie Hoornaert, Auteur Editeur : Enrick B., 2021 Article : p.16-18 Langues : Français (fre)
in Kezako mundi > 053 (12/2021)Descripteurs : métier Résumé : Tour d'horizon des métiers disparus : enlumineur, bourreau, apothicaire, marchand de modes, porteur d'eau, demoiselle du téléphone. Mots fléchés sur les métiers d'autrefois. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : L'autorité, une affaire d'hommes ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Guilhot, Auteur Editeur : Enrick B., 2021 Article : p.18 Langues : Français (fre)
in Kezako mundi > 053 (12/2021)Descripteurs : droit de la famille Mots-clés : autorité (psychologie) parité entre hommes et femmes Résumé : Le point sur l'exercice de l'autorité et l'égalité des sexes : le patriarcat dans le Code civil établi par Napoléon en 1804 ; l'évolution des droits des femmes au 20e siècle après la Seconde Guerre mondiale ; l'apparition de l'autorité parentale commune en 1970 ; les clichés de genre liés à l'autorité. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : Dans la peau de... Mon frère veut aller étudier un an à l'étranger Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Billiout, Auteur Editeur : Enrick B., 2021 Article : p.20-22 Langues : Français (fre)
in Kezako mundi > 053 (12/2021)Descripteurs : études à l'étranger Résumé : Le point sur les études à l'étranger : le choix du pays ; le choix de la formule de séjour (étudiant au pair, programme d'échange entre universités, bourses, aide à la mobilité internationale) ; les formalités administratives ; l'organisation de la vie quotidienne sur place (logement, etc.). Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : Pour ou contre une taxe sur la malbouffe ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Billiout, Auteur Editeur : Enrick B., 2021 Article : p.24-26 Langues : Français (fre)
in Kezako mundi > 053 (12/2021)Descripteurs : hygiène alimentaire
impôt
politique fiscale
politique sanitaireMots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Dossier consacré au débat sur la taxation des produits alimentaires néfastes pour la santé (trop gras, trop sucrés, trop salés, contenant trop d'additifs) pour faire reculer le surpoids et l'obésité. Les arguments s'opposant à une telle mesure : une taxe inefficace qui toucherait les personnes aux plus faibles revenus. Historique des propositions de taxes sur la malbouffe en France. Infographie pour un débat argumenté sur la taxation de la malbouffe afin de lutter contre l'obésité : vraie ou fausse bonne idée ? Encadré : les chiffres sur le surpoids et l'obésité dans le monde. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : C'est quoi une espèce endémique ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Billiout, Auteur Editeur : Enrick B., 2021 Article : p.27 Langues : Français (fre)
in Kezako mundi > 053 (12/2021)Descripteurs : animal en voie de disparition
espèce : biologieRésumé : Le point sur les espèces endémiques (animales ou végétales), que l'on ne trouve que dans une seule zone géographique dans le monde à l'état sauvage : les espèces menacées d'extinction ; les espèces endémiques en France. Encadré : quelques exemples d'espèces animales endémiques. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : Les grandes étapes de création d'une émission télé Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Billiout, Auteur Editeur : Enrick B., 2021 Article : p.30 Langues : Français (fre)
in Kezako mundi > 053 (12/2021)Descripteurs : émission de télévision Mots-clés : métier de l'audiovisuel Résumé : Le point sur les étapes de réalisation d'une émission télévisée et sur les métiers associés : la préproduction ; la production (prise de l'image et du son, travail de l'équipe de rédaction, montage) ; la postproduction (promotion de l'émission). Encadré : le métier d'idéateur. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : 2012 : Aung San Suu Kyi accède au pouvoir en Birmanie Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Billiout, Auteur Editeur : Enrick B., 2021 Article : p.31 Langues : Français (fre)
in Kezako mundi > 053 (12/2021)Mots-clés : Aung San Suu Kyi (1945-) Résumé : Analyse commentée d'une photographie illustrant l'élection d'Aung San Suu Kyi en tant que députée en Birmanie en 2012 : le symbole de l'élection d'Aung San Suu Kyi pour la démocratie, dans un pays sous le contrôle des militaires ; son engagement politique et son image d'icône de la démocratie en Birmanie ; son image ternie par son absence de réaction aux persécutions dont sont victimes les Rohingyas, minorité musulmane vivant en Birmanie. Encadré : le prix Nobel de la paix décerné à Aung San Suu Kyi en 1991. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 045626 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : P.U.S.H. : Annelise Heurtier Type de document : texte imprimé Auteurs : Annelise Heurtier, Personne interviewée ; Carole Billiout, Intervieweur Editeur : Enrick B., 2021 Article : p.28-29 Langues : Français (fre)
in Kezako mundi > 053 (12/2021)Descripteurs : sport de haut niveau
thème littéraireMots-clés : délinquance sexuelle Résumé : Entretien avec l'écrivaine Annelise Heurtier au sujet de son roman intitulé "PUSH", qui aborde le thème des violences sexuelles dans le milieu du sport : son travail d'écriture ; ses souvenirs sur sa pratique de la gymnastique ; l'omerta dans le milieu sportif ; la complexité du lien entre une gymnaste et son entraîneur. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Réservation
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