1 jour, 1 question. Pourquoi veut-on supprimer les classes européennes ? / Paris : France Télévisions (2018)  

Public ISBD Titre : 1 jour, 1 question. Pourquoi veut-on supprimer les classes européennes ? Type de document : document électronique Editeur : Paris : France Télévisions, 2018 Description : 1 vidéo : 1 min 42 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : réforme de l'enseignement section européenne et internationale Résumé : Explication de la suppression des classes européennes en France prévue en 2016 : l'impact de la réforme du collège, le rôle des classes européennes, les raisons de leur suppression, l'augmentation du nombre d'heures de langues, les oppositions. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/collège/Secondaire En ligne : http://education.francetv.fr/actualite/cp/video/pourquoi-veut-on-supprimer-les-c [...] 1 jour, 1 question. Pourquoi veut-on supprimer les classes européennes ? [document électronique] . - Paris : France Télévisions, 2018 . - 1 vidéo : 1 min 42 s ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : réforme de l'enseignement section européenne et internationale Résumé : Explication de la suppression des classes européennes en France prévue en 2016 : l'impact de la réforme du collège, le rôle des classes européennes, les raisons de leur suppression, l'augmentation du nombre d'heures de langues, les oppositions. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/collège/Secondaire En ligne : http://education.francetv.fr/actualite/cp/video/pourquoi-veut-on-supprimer-les-c [...]

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Aide-mémoire des cuisines régionales françaises et des cuisines européennes / Robert Labat / BPI Editions (2006)

Public ISBD Titre : Aide-mémoire des cuisines régionales françaises et des cuisines européennes Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Labat, Auteur Editeur : BPI Editions, 2006 Description : 104 p ISBN/ISSN : 978-2-85708-431-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie produit culinaire section européenne et internationale Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Note de contenu : Guide pratique très maniable qui permet une approche méthodique de la connaissance des cuisines européennes et des cuisines régionales françaises avec : Tableau de synthèse d'exemple de menu par pays Tableau de synthèse d'exemple de menu par région Travail de recherche par pays (tableau à compléter) Travail de recherche par région (tableau à compléter) . Nature du document : documentaire Niveau : COL/LYC Discipline : Toutes matières Aide-mémoire des cuisines régionales françaises et des cuisines européennes [texte imprimé] / Robert Labat, Auteur . - BPI Editions, 2006 . - 104 p. ISBN : 978-2-85708-431-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie produit culinaire section européenne et internationale Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Note de contenu : Guide pratique très maniable qui permet une approche méthodique de la connaissance des cuisines européennes et des cuisines régionales françaises avec : Tableau de synthèse d'exemple de menu par pays Tableau de synthèse d'exemple de menu par région Travail de recherche par pays (tableau à compléter) Travail de recherche par région (tableau à compléter) . Nature du document : documentaire Niveau : COL/LYC Discipline : Toutes matières

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020185	641 LAB	livre	CDI-rayon 600 techniques	documentaire	Disponible

L'allemand en dix leçons / Elisabeth Brikké / BPI Editions (1991)

Public ISBD Titre : L'allemand en dix leçons Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Brikké, Auteur Editeur : BPI Editions, 1991 Description : 247 p ISBN/ISSN : 978-2-85708-052-7 Note générale : Manuel scolaire section hôtellerie. Langues : Français (fre) Allemand (ger) Descripteurs : allemand : langue hôtellerie-restauration section européenne et internationale technique de l'alimentation Index. décimale : 430 Langue allemande Note de contenu : Persuadée qu'allier la parole aux gestes rend l'apprentissage d'une langue beaucoup plus facile et motivant, Elisabeth Brikké vous propose une nouvelle approche pédagogique visant à former serveurs et cuisiniers, en minimisant les obstacles : grammaire simplifiée, dialogues et vocabulaire entièrement traduits. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : COL Discipline : Allemand L'allemand en dix leçons [texte imprimé] / Elisabeth Brikké, Auteur . - BPI Editions, 1991 . - 247 p. ISBN : 978-2-85708-052-7 Manuel scolaire section hôtellerie. Langues : Français (fre) Allemand (ger) Descripteurs : allemand : langue hôtellerie-restauration section européenne et internationale technique de l'alimentation Index. décimale : 430 Langue allemande Note de contenu : Persuadée qu'allier la parole aux gestes rend l'apprentissage d'une langue beaucoup plus facile et motivant, Elisabeth Brikké vous propose une nouvelle approche pédagogique visant à former serveurs et cuisiniers, en minimisant les obstacles : grammaire simplifiée, dialogues et vocabulaire entièrement traduits. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : COL Discipline : Allemand

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020174	430 BRI	livre manuel scolaire	CDI-rayon 400 langues	documentaire	Disponible

Anglais Bac Pro : Préparer les épreuves d'oral, version élève / Sylvie Bénéteau / BPI Editions (2008)

Public ISBD Titre : Anglais Bac Pro : Préparer les épreuves d'oral, version élève Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Bénéteau, Auteur Editeur : BPI Editions, 2008 Description : 144 p ISBN/ISSN : 978-2-85708-463-1 Note générale : Manuel scolaire section hotellerie. Langues : Anglais (eng) Français (fre) Descripteurs : anglais : langue hôtellerie-restauration section européenne et internationale technique de l'alimentation Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Anglais Bac Pro : Préparer les épreuves d'oral. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : COL Discipline : Anglais Anglais Bac Pro : Préparer les épreuves d'oral, version élève [texte imprimé] / Sylvie Bénéteau, Auteur . - BPI Editions, 2008 . - 144 p. ISBN : 978-2-85708-463-1 Manuel scolaire section hotellerie. Langues : Anglais (eng) Français (fre) Descripteurs : anglais : langue hôtellerie-restauration section européenne et internationale technique de l'alimentation Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Anglais Bac Pro : Préparer les épreuves d'oral. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : COL Discipline : Anglais

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020175	420 BEN	livre manuel scolaire	CDI-rayon 400 langues	documentaire	Disponible

L'anglais pour les infirmières / Finola-C. Murphy / Ellipses Marketing (2007)

Public ISBD Titre : L'anglais pour les infirmières : Guide pratique de conversation médicale français-anglais et anglais-français Type de document : texte imprimé Auteurs : Finola-C. Murphy, Auteur Editeur : Ellipses Marketing, 2007 Collection : Réussir santé / social Description : 254 p ISBN/ISSN : 2-7298-3634-9 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Français (fre) Descripteurs : anglais : langue infirmier section européenne et internationale soin infirmier Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Destinée aux professionnels de la santé (infirmiers, aides-soignants, internes, kinésithérapeutes, médecins), la 2e édition de cet ouvrage bilingue donne un inventaire aussi précis et complet que possible du vocabulaire médical le plus employé dans la pratique quotidienne. Dans le but d'offrir au lecteur tant francophone qu'anglophone un outil de communication aussi convivial qu'utile, nous souhaitons que ce livre continue à être un ouvrage de référence. Nature du document : documentaire Niveau : LYC/LYCSUP Discipline : Anglais/IFSI/ST2S (Sciences et Techniques Sanitaires et Sociales) L'anglais pour les infirmières : Guide pratique de conversation médicale français-anglais et anglais-français [texte imprimé] / Finola-C. Murphy, Auteur . - Ellipses Marketing, 2007 . - 254 p. - (Réussir santé / social) . ISBN : 2-7298-3634-9 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Français (fre) Descripteurs : anglais : langue infirmier section européenne et internationale soin infirmier Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Destinée aux professionnels de la santé (infirmiers, aides-soignants, internes, kinésithérapeutes, médecins), la 2e édition de cet ouvrage bilingue donne un inventaire aussi précis et complet que possible du vocabulaire médical le plus employé dans la pratique quotidienne. Dans le but d'offrir au lecteur tant francophone qu'anglophone un outil de communication aussi convivial qu'utile, nous souhaitons que ce livre continue à être un ouvrage de référence. Nature du document : documentaire Niveau : LYC/LYCSUP Discipline : Anglais/IFSI/ST2S (Sciences et Techniques Sanitaires et Sociales)

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014557	420-610.7 MUR	livre	CDI-rayon 400 langues	documentaire	Disponible

L'anglais du tourisme en 30 escales / Elisabeth Brikké / BPI Editions (2004)

Public ISBD Titre : L'anglais du tourisme en 30 escales Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Brikké, Auteur Editeur : BPI Editions, 2004 Description : 280 p Matériel : 3 Cd-audio en Archives ISBN/ISSN : 978-2-85708-092-3 Note générale : Manuel scolaire section hôtellerie. Descripteurs : anglais : langue aventure : voyage métier : tourisme et loisirs section européenne et internationale tourisme international vacances voyage Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : C'est un tour complet du tourisme depuis la porte de l'agence de voyage jusqu'au retour du voyageur, en passant par toutes les situations, tous les cas de figures possibles. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : COL/LYC Discipline : Anglais L'anglais du tourisme en 30 escales [texte imprimé] / Elisabeth Brikké, Auteur . - BPI Editions, 2004 . - 280 p + 3 Cd-audio en Archives. ISBN : 978-2-85708-092-3 Manuel scolaire section hôtellerie. Descripteurs : anglais : langue aventure : voyage métier : tourisme et loisirs section européenne et internationale tourisme international vacances voyage Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : C'est un tour complet du tourisme depuis la porte de l'agence de voyage jusqu'au retour du voyageur, en passant par toutes les situations, tous les cas de figures possibles. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : COL/LYC Discipline : Anglais

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020176	420 BRI	livre manuel scolaire	CDI-rayon 400 langues	documentaire	Disponible

L'anglais du tourisme en 30 escales / Elisabeth Brikké / BPI Editions (2004)

Public ISBD Titre : L'anglais du tourisme en 30 escales Type de document : enregistrement sonore non musical Auteurs : Elisabeth Brikké, Auteur Editeur : BPI Editions, 2004 Format : 3 Cd-audio Matériel : Livre en rayon Langues Descripteurs : anglais : langue aventure : voyage métier : tourisme et loisirs section européenne et internationale tourisme international vacances voyage Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : C'est un tour complet du tourisme depuis la porte de l'agence de voyage jusqu'au retour du voyageur, en passant par toutes les situations, tous les cas de figures possibles. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : COL/LYC Discipline : Anglais L'anglais du tourisme en 30 escales [enregistrement sonore non musical] / Elisabeth Brikké, Auteur . - BPI Editions, 2004 . -  ; 3 Cd-audio + Livre en rayon Langues. Descripteurs : anglais : langue aventure : voyage métier : tourisme et loisirs section européenne et internationale tourisme international vacances voyage Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : C'est un tour complet du tourisme depuis la porte de l'agence de voyage jusqu'au retour du voyageur, en passant par toutes les situations, tous les cas de figures possibles. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : COL/LYC Discipline : Anglais

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Chemistry 2 / Brian Ratcliff / Cambridge University Press (2001)

Public ISBD Titre : Chemistry 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Brian Ratcliff, Auteur Editeur : Cambridge University Press, 2001 Description : 176 p ISBN/ISSN : 978-0-521-79882-2 Note générale : Manuel en anglais. Descripteurs : chimie : science section européenne et internationale Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Chemistry 2 is a title in the new Cambridge Advanced Sciences series. It has been developed specifically for the new specifications for Advanced Level Chemistry for teaching from September 2000 and has been endorsed by OCR for use with the OCR Chemistry specification A. It contains all of the core material for the second year of study, and covers the Advanced Level modules chains, rings and spectroscopy, and trends and patterns. In combination with other books in the series it provides full coverage of the Advanced Level specifications. Learning objectives are clearly defined, so that students know exactly what they need to learn. Self-assessment questions (with answers) and exam-style end-of-chapter exercises offer excellent opportunities for independent study. Chapter introductions and summaries provide the basis for structured revision. Full-colour illustration and student-friendly design make the science accessible to all. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LYC Discipline : Anglais Chemistry 2 [texte imprimé] / Brian Ratcliff, Auteur . - Cambridge University Press, 2001 . - 176 p. ISBN : 978-0-521-79882-2 Manuel en anglais. Descripteurs : chimie : science section européenne et internationale Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Chemistry 2 is a title in the new Cambridge Advanced Sciences series. It has been developed specifically for the new specifications for Advanced Level Chemistry for teaching from September 2000 and has been endorsed by OCR for use with the OCR Chemistry specification A. It contains all of the core material for the second year of study, and covers the Advanced Level modules chains, rings and spectroscopy, and trends and patterns. In combination with other books in the series it provides full coverage of the Advanced Level specifications. Learning objectives are clearly defined, so that students know exactly what they need to learn. Self-assessment questions (with answers) and exam-style end-of-chapter exercises offer excellent opportunities for independent study. Chapter introductions and summaries provide the basis for structured revision. Full-colour illustration and student-friendly design make the science accessible to all. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LYC Discipline : Anglais

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024218	420-540 RAT	livre manuel scolaire	CDI-rayon 400 langues	documentaire	Disponible
024219	420-540 RAT	livre manuel scolaire	CDI-rayon 400 langues	documentaire	Disponible

English for economics & management / Bernard Offerlé / Ellipses Marketing (2007)

Public ISBD Titre : English for economics & management : L'anglais de l'économie et de la gestion Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Offerlé, Auteur ; Andréa Trocha-Van Nort, Auteur Editeur : Ellipses Marketing, 2007 Description : 251 p ISBN/ISSN : 2-7298-3616-0 Descripteurs : anglais : langue économie gestion administrative gestion de l'entreprise section européenne et internationale Mots-clés : management Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Ce manuel s'adresse à tous ceux qui sont amenés à lire, puis à étudier des documents d'économie et de gestion rédigés en anglais. Sa structure modulaire permet une utilisation très souple des contenus et répond ainsi aux besoins d'objectifs ou de niveaux de compétence les plus variés. Chaque unité commence par une étude thématique de la terminologie et se poursuit par des révisions grammaticales systématiques. Viennent ensuite des documents authentiques, suivis de nombreux exercices complémentaires - de difficulté graduée - qui incitent à réinvestir et à approfondir les connaissances acquises afin d'améliorer l'expression orale et écrite. Ces travaux visent à stimuler la réflexion personnelle et ils ne manqueront pas de susciter, assez naturellement, des débats et autres échanges d'idées dans une langue soutenue. L'ouvrage est conçu pour pouvoir être utilisé aussi bien en classe, dans le cadre de travaux dirigés, que comme outil au service de l'étudiant souhaitant travailler en autonomie. Nature du document : documentaire Niveau : LYC/LYCSUP Discipline : Anglais/Management/Management des organisations English for economics & management : L'anglais de l'économie et de la gestion [texte imprimé] / Bernard Offerlé, Auteur ; Andréa Trocha-Van Nort, Auteur . - Ellipses Marketing, 2007 . - 251 p. ISBN : 2-7298-3616-0 Descripteurs : anglais : langue économie gestion administrative gestion de l'entreprise section européenne et internationale Mots-clés : management Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Ce manuel s'adresse à tous ceux qui sont amenés à lire, puis à étudier des documents d'économie et de gestion rédigés en anglais. Sa structure modulaire permet une utilisation très souple des contenus et répond ainsi aux besoins d'objectifs ou de niveaux de compétence les plus variés. Chaque unité commence par une étude thématique de la terminologie et se poursuit par des révisions grammaticales systématiques. Viennent ensuite des documents authentiques, suivis de nombreux exercices complémentaires - de difficulté graduée - qui incitent à réinvestir et à approfondir les connaissances acquises afin d'améliorer l'expression orale et écrite. Ces travaux visent à stimuler la réflexion personnelle et ils ne manqueront pas de susciter, assez naturellement, des débats et autres échanges d'idées dans une langue soutenue. L'ouvrage est conçu pour pouvoir être utilisé aussi bien en classe, dans le cadre de travaux dirigés, que comme outil au service de l'étudiant souhaitant travailler en autonomie. Nature du document : documentaire Niveau : LYC/LYCSUP Discipline : Anglais/Management/Management des organisations

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014556	420-658 OFF	livre	CDI-rayon 400 langues	documentaire	Disponible

L'épreuve d'histoire-géographie à l'oral du baccalauréat : Sections européennes anglais / Arnaud Clermidy / Ellipses Marketing (2006)

Public ISBD Titre : L'épreuve d'histoire-géographie à l'oral du baccalauréat : Sections européennes anglais Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Clermidy, Auteur ; Sandrine Gruffaz, Auteur Editeur : Ellipses Marketing, 2006 Collection : Mise en examen Description : 231 p Présentation : ill ISBN/ISSN : 978-2-7298-2990-2 Descripteurs : anglais : langue discipline d'enseignement histoire géographie langue vivante : discipline section européenne et internationale Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Vous souhaitez décrocher votre mention Section européenne anglais au baccalauréat grâce à l'Histoire-Géographie ? Cet ouvrage est fait pour vous ! S'adressant aux élèves de Terminales L, ES et S, il fournit les clés indispensables pour réussir : la méthodologie ; l'étude, en anglais, de différents types de documents en histoire et en géographie ; l'enrichissement du vocabulaire. Chaque partie de l'ensemble du programme d'Histoire-Géographie est composée de rubriques récurrentes : une fiche Repère - synthèse de cours en français, des dossiers en anglais - questions avec réponses rédigées, commentaire structuré et rappel de vocabulaire. Pour compléter le programme, l'élève trouvera de quoi se perfectionner, avec : des biographies historiques rédigées en anglais, des fiches thématiques de vocabulaire anglais/français, des fiches méthodologiques d'aide à la compréhension et à l'analyse des différents types de documents proposés à l'examen. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LYC Discipline : Anglais/Histoire-Géographie L'épreuve d'histoire-géographie à l'oral du baccalauréat : Sections européennes anglais [texte imprimé] / Arnaud Clermidy, Auteur ; Sandrine Gruffaz, Auteur . - Ellipses Marketing, 2006 . - 231 p : ill. - (Mise en examen) . ISBN : 978-2-7298-2990-2 Descripteurs : anglais : langue discipline d'enseignement histoire géographie langue vivante : discipline section européenne et internationale Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Vous souhaitez décrocher votre mention Section européenne anglais au baccalauréat grâce à l'Histoire-Géographie ? Cet ouvrage est fait pour vous ! S'adressant aux élèves de Terminales L, ES et S, il fournit les clés indispensables pour réussir : la méthodologie ; l'étude, en anglais, de différents types de documents en histoire et en géographie ; l'enrichissement du vocabulaire. Chaque partie de l'ensemble du programme d'Histoire-Géographie est composée de rubriques récurrentes : une fiche Repère - synthèse de cours en français, des dossiers en anglais - questions avec réponses rédigées, commentaire structuré et rappel de vocabulaire. Pour compléter le programme, l'élève trouvera de quoi se perfectionner, avec : des biographies historiques rédigées en anglais, des fiches thématiques de vocabulaire anglais/français, des fiches méthodologiques d'aide à la compréhension et à l'analyse des différents types de documents proposés à l'examen. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LYC Discipline : Anglais/Histoire-Géographie

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010969	420-902 CLE	livre	CDI-rayon 400 langues	documentaire	Disponible

L'Europe : Connaissances en gastronomie, les 10 nouveaux pays de l'Europe gastronomique au 10 mai 2004 (corrigés) ; en supplément Bulgarie et Roumanie. / Robert Bruzzese / BPI Editions (2006)

Public ISBD Titre : L'Europe : Connaissances en gastronomie, les 10 nouveaux pays de l'Europe gastronomique au 10 mai 2004 (corrigés) ; en supplément Bulgarie et Roumanie. Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Bruzzese, Auteur ; Didier Tourreille, Auteur Editeur : BPI Editions, 2006 Description : 72 p Matériel : Supplémént sur la Bulgarie et la Roumanie Note générale : Avec supplémént corrigé sur la Bulgarie et la Roumanie. Descripteurs : Bulgarie Chypre Estonie gastronomie Hongrie Lettonie Malte Pologne République tchèque Roumanie section européenne et internationale Slovaquie Slovénie Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Note de contenu : Robert Bruzzese et Didier Tourreille ont mis en place la formation préparant au Baccalauréat Restauration au Lycée d'Hôtellerie et de tourisme de Toulon. Depuis le début, ils en assurent le succès avec des résultats remarquables. Grâce à leur investissement pour parvenir à la meilleure formation qui soit, ils ont découvert la nécessité de posséder un outil pédagogique performant concernant la gastronomie des pays européens. Leur volonté, leur enthousiasme et leur dynamisme leur ont permis de réaliser cet ouvrage, fruit de leur expérience avec les élèves, et résultat d'un vrai travail commun, indispensable entre production culinaire et service - commercialisation. C'est pour nous un grand plaisir de vous inviter à ce voyage gastronomique à travers notre Europe. Nature du document : documentaire Niveau : COL/LYC Discipline : Toutes matières L'Europe : Connaissances en gastronomie, les 10 nouveaux pays de l'Europe gastronomique au 10 mai 2004 (corrigés) ; en supplément Bulgarie et Roumanie. [texte imprimé] / Robert Bruzzese, Auteur ; Didier Tourreille, Auteur . - BPI Editions, 2006 . - 72 p + Supplémént sur la Bulgarie et la Roumanie. Avec supplémént corrigé sur la Bulgarie et la Roumanie. Descripteurs : Bulgarie Chypre Estonie gastronomie Hongrie Lettonie Malte Pologne République tchèque Roumanie section européenne et internationale Slovaquie Slovénie Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Note de contenu : Robert Bruzzese et Didier Tourreille ont mis en place la formation préparant au Baccalauréat Restauration au Lycée d'Hôtellerie et de tourisme de Toulon. Depuis le début, ils en assurent le succès avec des résultats remarquables. Grâce à leur investissement pour parvenir à la meilleure formation qui soit, ils ont découvert la nécessité de posséder un outil pédagogique performant concernant la gastronomie des pays européens. Leur volonté, leur enthousiasme et leur dynamisme leur ont permis de réaliser cet ouvrage, fruit de leur expérience avec les élèves, et résultat d'un vrai travail commun, indispensable entre production culinaire et service - commercialisation. C'est pour nous un grand plaisir de vous inviter à ce voyage gastronomique à travers notre Europe. Nature du document : documentaire Niveau : COL/LYC Discipline : Toutes matières

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020183	641 BRU	livre	CDI-rayon 600 techniques	documentaire	Disponible

L'Europe : Connaissances en gastronomie, version élève / Robert Bruzzese / BPI Editions (2004)

Public ISBD Titre : L'Europe : Connaissances en gastronomie, version élève Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Bruzzese, Auteur ; Didier Tourreille, Auteur Editeur : BPI Editions, 2004 Description : 160 p ISBN/ISSN : 978-2-85708-355-9 Descripteurs : Europe gastronomie section européenne et internationale Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Note de contenu : Robert Bruzzese et Didier Tourreille ont mis en place la formation préparant au Baccalauréat Restauration au Lycée d'Hôtellerie et de tourisme de Toulon. Depuis le début, ils en assurent le succès avec des résultats remarquables. Grâce à leur investissement pour parvenir à la meilleure formation qui soit, ils ont découvert la nécessité de posséder un outil pédagogique performant concernant la gastronomie des pays européens. Leur volonté, leur enthousiasme et leur dynamisme leur ont permis de réaliser cet ouvrage, fruit de leur expérience avec les élèves, et résultat d'un vrai travail commun, indispensable entre production culinaire et service - commercialisation. C'est pour nous un grand plaisir de vous inviter à ce voyage gastronomique à travers notre Europe. Nature du document : documentaire Niveau : COL/LYC Discipline : Toutes matières L'Europe : Connaissances en gastronomie, version élève [texte imprimé] / Robert Bruzzese, Auteur ; Didier Tourreille, Auteur . - BPI Editions, 2004 . - 160 p. ISBN : 978-2-85708-355-9 Descripteurs : Europe gastronomie section européenne et internationale Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Note de contenu : Robert Bruzzese et Didier Tourreille ont mis en place la formation préparant au Baccalauréat Restauration au Lycée d'Hôtellerie et de tourisme de Toulon. Depuis le début, ils en assurent le succès avec des résultats remarquables. Grâce à leur investissement pour parvenir à la meilleure formation qui soit, ils ont découvert la nécessité de posséder un outil pédagogique performant concernant la gastronomie des pays européens. Leur volonté, leur enthousiasme et leur dynamisme leur ont permis de réaliser cet ouvrage, fruit de leur expérience avec les élèves, et résultat d'un vrai travail commun, indispensable entre production culinaire et service - commercialisation. C'est pour nous un grand plaisir de vous inviter à ce voyage gastronomique à travers notre Europe. Nature du document : documentaire Niveau : COL/LYC Discipline : Toutes matières

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020182	641 BRU	livre	CDI-rayon 600 techniques	documentaire	Disponible

Géograhie gastronomique : l'Europe et le Monde / Philippe Noël / Editions Jacques Lanore (2003)

Public ISBD Titre : Géograhie gastronomique : l'Europe et le Monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Noël, Auteur Editeur : Editions Jacques Lanore, 2003 Description : 96 p Présentation : ill ISBN/ISSN : 978-2-206-03257-3 Descripteurs : Europe gastronomie produit culinaire recette culinaire section européenne et internationale technique de l'alimentation Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Note de contenu : Ce livre propose un tour d'horizon des cuisines étrangères en insistant notamment sur la gastronomie européenne Chaque chapitre comprend : • une présentation rapide des aspects géographiques (relief et climat) et économiques (agriculture, industrie, tourisme) • une liste des produits locaux • des exemples de spécialités culinaires • des indications sur les coutumes alimentaires • un choix de quelques recettes typiques • enfin, des travaux de recherche invitant l'élève à approfondir ses connaissances sur la richesse et la variété de la gastronomie, hors de nos frontières Ce tour d'horizon des cuisines du monde offre à l'élève des informations indispensables qui correspondent aux programmes en vigueur de la formation hôtelière en production culinaire, en service et commercialisation. Nature du document : documentaire Niveau : COL/LYC Discipline : Toutes matières Géograhie gastronomique : l'Europe et le Monde [texte imprimé] / Philippe Noël, Auteur . - Editions Jacques Lanore, 2003 . - 96 p : ill. ISBN : 978-2-206-03257-3 Descripteurs : Europe gastronomie produit culinaire recette culinaire section européenne et internationale technique de l'alimentation Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Note de contenu : Ce livre propose un tour d'horizon des cuisines étrangères en insistant notamment sur la gastronomie européenne Chaque chapitre comprend : • une présentation rapide des aspects géographiques (relief et climat) et économiques (agriculture, industrie, tourisme) • une liste des produits locaux • des exemples de spécialités culinaires • des indications sur les coutumes alimentaires • un choix de quelques recettes typiques • enfin, des travaux de recherche invitant l'élève à approfondir ses connaissances sur la richesse et la variété de la gastronomie, hors de nos frontières Ce tour d'horizon des cuisines du monde offre à l'élève des informations indispensables qui correspondent aux programmes en vigueur de la formation hôtelière en production culinaire, en service et commercialisation. Nature du document : documentaire Niveau : COL/LYC Discipline : Toutes matières

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020179	641 NOE	livre	CDI-rayon 600 techniques	documentaire	Disponible

Historic castles of Britain / Garry Gibbons / Promotional Reprint Company (1995)

Public ISBD Titre : Historic castles of Britain Type de document : texte imprimé Auteurs : Garry Gibbons, Auteur ; Anthony Cohen, Auteur Editeur : Promotional Reprint Company, 1995 Collection : Classic Heritage Collection Description : 95 p. : ill. ISBN/ISSN : 1-85648-302-9 Descripteurs : Angleterre section européenne et internationale Mots-clés : châteaux historiques Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Découvrez les châteaux d'angleterre ... en anglais. Nature du document : documentaire Niveau : COL/LYC Discipline : Anglais/Histoire Historic castles of Britain [texte imprimé] / Garry Gibbons, Auteur ; Anthony Cohen, Auteur . - Promotional Reprint Company, 1995 . - 95 p. : ill.. - (Classic Heritage Collection) . ISBN : 1-85648-302-9 Descripteurs : Angleterre section européenne et internationale Mots-clés : châteaux historiques Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Découvrez les châteaux d'angleterre ... en anglais. Nature du document : documentaire Niveau : COL/LYC Discipline : Anglais/Histoire

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003266	420-941 GIB	livre	CDI-rayon 400 langues	documentaire	Disponible

Historic houses of Britain / Garry Gibbons / Promotional Reprint Company (1995)

Public ISBD Titre : Historic houses of Britain Type de document : texte imprimé Auteurs : Garry Gibbons, Auteur ; Anthony Cohen, Auteur Editeur : Promotional Reprint Company, 1995 Collection : Classic Heritage Collection Description : 95 p. : ill. ISBN/ISSN : 1-85648-332-0 Descripteurs : Angleterre section européenne et internationale Mots-clés : maisons historiques Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Découvrez les maisons historiques anglaises ... en anglais. Nature du document : documentaire Niveau : COL/LYC Discipline : Anglais/Histoire Historic houses of Britain [texte imprimé] / Garry Gibbons, Auteur ; Anthony Cohen, Auteur . - Promotional Reprint Company, 1995 . - 95 p. : ill.. - (Classic Heritage Collection) . ISBN : 1-85648-332-0 Descripteurs : Angleterre section européenne et internationale Mots-clés : maisons historiques Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Découvrez les maisons historiques anglaises ... en anglais. Nature du document : documentaire Niveau : COL/LYC Discipline : Anglais/Histoire

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003265	420-941 GIB	livre	CDI-rayon 400 langues	documentaire	Disponible

History géography 1re européennes / Marianne Le Bris / Paris : Hâtier (2006)

Public ISBD Titre : History géography 1re européennes Type de document : texte imprimé Auteurs : Marianne Le Bris, Auteur ; Christine Duvivier, Auteur Editeur : Paris : Hâtier, 2006 Description : 119 p. ISBN/ISSN : 2-218-92246-0 Descripteurs : section européenne et internationale Index. décimale : 420 Langue anglaise Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LYC1 Discipline : Géographie/Histoire History géography 1re européennes [texte imprimé] / Marianne Le Bris, Auteur ; Christine Duvivier, Auteur . - Paris : Hâtier, 2006 . - 119 p. ISBN : 2-218-92246-0 Descripteurs : section européenne et internationale Index. décimale : 420 Langue anglaise Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LYC1 Discipline : Géographie/Histoire

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008934	420-900 LYC1	livre manuel scolaire	CDI-rayon 400 langues	documentaire	Disponible

History geography Terminales classes européennes / Marianne Le Bris / Paris : Hâtier (2007)

Public ISBD Titre : History geography Terminales classes européennes Type de document : texte imprimé Auteurs : Marianne Le Bris, Directeur de publication Editeur : Paris : Hâtier, 2007 Description : 119 p. ISBN/ISSN : 2-218-92613-X Descripteurs : section européenne et internationale Index. décimale : 420 Langue anglaise Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LYCTER Discipline : Histoire-Géographie History geography Terminales classes européennes [texte imprimé] / Marianne Le Bris, Directeur de publication . - Paris : Hâtier, 2007 . - 119 p. ISBN : 2-218-92613-X Descripteurs : section européenne et internationale Index. décimale : 420 Langue anglaise Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LYCTER Discipline : Histoire-Géographie

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012072	420-900 LYCT	livre manuel scolaire	CDI-rayon 400 langues	documentaire	Disponible

Later modern history of Europe and the wider world. Division and realignment in Europe, 1945-1992 / Pat Callan / Edco, The Educational Company (2004)

Public ISBD Titre de série : Later modern history of Europe and the wider world Titre : Division and realignment in Europe, 1945-1992 : Topic 4 Type de document : texte imprimé Auteurs : Pat Callan, Auteur ; Frank Cleary, Auteur Editeur : Edco, The Educational Company, 2004 Description : 274 p Présentation : ill ISBN/ISSN : 1-84536-042-7 Descripteurs : 1945- 1950- 1960- 1970- 1980- 1990- crise pétrolière : 1973-1979 Europe guerre des Malouines : 1982 guerre du Golfe : 1990-1991 guerre froide guerre irako-iranienne : 1980-1988 insurrection hongroise : 1956 Mai 1968 plan Marshall printemps de Prague : 1968 réunification allemande section européenne et internationale traité de Rome : 1957 traité sur l'union européenne : 1992 Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Manuel en anglais traitant des divisions et des réalignement en Europe de 1945 à 1992. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LYC Discipline : Anglais/Histoire Later modern history of Europe and the wider world. Division and realignment in Europe, 1945-1992 : Topic 4 [texte imprimé] / Pat Callan, Auteur ; Frank Cleary, Auteur . - Edco, The Educational Company, 2004 . - 274 p : ill. ISBN : 1-84536-042-7 Descripteurs : 1945- 1950- 1960- 1970- 1980- 1990- crise pétrolière : 1973-1979 Europe guerre des Malouines : 1982 guerre du Golfe : 1990-1991 guerre froide guerre irako-iranienne : 1980-1988 insurrection hongroise : 1956 Mai 1968 plan Marshall printemps de Prague : 1968 réunification allemande section européenne et internationale traité de Rome : 1957 traité sur l'union européenne : 1992 Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Manuel en anglais traitant des divisions et des réalignement en Europe de 1945 à 1992. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LYC Discipline : Anglais/Histoire

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015010	420-940 55 CAL	livre manuel scolaire	CDI-rayon 400 langues	documentaire	Disponible

Later modern history of Europe and the wider world. The United States and the World, 1945-1989 / Stephen Tonge / Edco, The Educational Company (2006)

Public ISBD Titre de série : Later modern history of Europe and the wider world Titre : The United States and the World, 1945-1989 : Topic 6 Type de document : texte imprimé Auteurs : Stephen Tonge, Auteur ; Claire de Buitléir, Auteur Editeur : Edco, The Educational Company, 2006 Description : 212 p Présentation : ill ISBN/ISSN : 1-84536-170-9 Descripteurs : 1945- 1950- 1960- 1970- 1980- 1990- 2725 relations internationales conquête de l'espace discrimination raciale Etats-Unis guerre du Vietnam : 1962-1973 guerre froide mondialisation : économie politique ONU : 1945- politique politique de l'immigration politique économique programme spatial section européenne et internationale vol spatial vol spatial habité Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Manuel en anglais traitant des relations entre les Etats-Unis d'Amérique et le monde de 1945 à 1989. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LYC Discipline : Anglais/Economie générale/Histoire-Géographie Later modern history of Europe and the wider world. The United States and the World, 1945-1989 : Topic 6 [texte imprimé] / Stephen Tonge, Auteur ; Claire de Buitléir, Auteur . - Edco, The Educational Company, 2006 . - 212 p : ill. ISBN : 1-84536-170-9 Descripteurs : 1945- 1950- 1960- 1970- 1980- 1990- 2725 relations internationales conquête de l'espace discrimination raciale Etats-Unis guerre du Vietnam : 1962-1973 guerre froide mondialisation : économie politique ONU : 1945- politique politique de l'immigration politique économique programme spatial section européenne et internationale vol spatial vol spatial habité Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Manuel en anglais traitant des relations entre les Etats-Unis d'Amérique et le monde de 1945 à 1989. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LYC Discipline : Anglais/Economie générale/Histoire-Géographie

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Leaving Certificate History ; Europe and the Wider World. Division and realignment in Europe, 1945-1992 / Sean Delap / Folens (2004)

Public ISBD Titre de série : Leaving Certificate History ; Europe and the Wider World Titre : Division and realignment in Europe, 1945-1992 : Europe and the Wider World, Option 4 Type de document : texte imprimé Auteurs : Sean Delap, Auteur Editeur : Folens, 2004 Description : 180 p Présentation : ill ISBN/ISSN : 1-84131-646-6 Descripteurs : 1945- 1950- 1960- 1970- 1980- 1990- blocus de Berlin : 1948-1949 communisme conférence de Yalta : 1945 Europe Europe occidentale Europe orientale guerre froide mur de Berlin ONU : 1945- RDA : 1945-1989 RFA : 1945- section européenne et internationale traité de l'Atlantique Nord : 1949 Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Manuel en anglais traitant des divisions et des réalignement en Europe de 1945 à1992. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LYC Discipline : Anglais/Economie générale/Histoire-Géographie Leaving Certificate History ; Europe and the Wider World. Division and realignment in Europe, 1945-1992 : Europe and the Wider World, Option 4 [texte imprimé] / Sean Delap, Auteur . - Folens, 2004 . - 180 p : ill. ISBN : 1-84131-646-6 Descripteurs : 1945- 1950- 1960- 1970- 1980- 1990- blocus de Berlin : 1948-1949 communisme conférence de Yalta : 1945 Europe Europe occidentale Europe orientale guerre froide mur de Berlin ONU : 1945- RDA : 1945-1989 RFA : 1945- section européenne et internationale traité de l'Atlantique Nord : 1949 Index. décimale : 420 Langue anglaise Note de contenu : Manuel en anglais traitant des divisions et des réalignement en Europe de 1945 à1992. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LYC Discipline : Anglais/Economie générale/Histoire-Géographie

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014996	420-940 55 DEL	livre manuel scolaire	CDI-rayon 400 langues	documentaire	Disponible