10 Documents disponibles écrits par cet auteur
Article de périodique
Asperges : à quand le grand saut sans élastique ?
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°389 (04/2022) p.116
- Auteur : Béatrice Méhats-Démazure
Fiche produit sur l'asperge : évolution des ventes, merchandising et format, emballage et loi Agec, saisonnalité, IGP.Coup de froid puis coup de chaud sur la commercialisation des fruits d'été
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°392 (07/2022) p.50-56
- Béatrice Méhats-Démazure
Dossier consacré au marché des fruits d'été (melon, prune, pêche, nectarine, abricot). Evolution des productions et des ventes selon les différents segments, des prix. Stratégies et résultats des filières françaises pour le melon, les prunes, le[...]Fruits et légumes : votez pour les primeurs !
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°390 (05/2022) p.92-100
- Béatrice Méhats-Démazure
Dossier consacré au marché des fruits et légumes primeurs. Evolution des ventes selon les différents segments depuis 2019, selon les circuits de distribution, comportements d'achats des consommateurs, stratégies de communication des producteurs.[...]Inspirez-vous des fruits de sa passion !
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°386 (01/2022) p.68-71
- Auteur : Béatrice Méhats-Démazure
Présentation de la stratégie merchandising d'un responsable de rayon fruits et légumes dans un magasin Intermarché à Sarreguemines en Moselle : présentation, qualité, prix, mise en scène, gestion de l'équipe, enjeux de la mise en rayon théâtralisée.Partisans du goût, Faches-Thumesnil (59)
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°390 (05/2022) p.22-27
- Béatrice Méhats-Démazure
Présentation du magasin Artisans du goût à Faches-Thumesnil dans le Nord : concept de magasin de produits frais du groupe Auchan (fait maison, ingrédients frais), partenariats avec des fournisseurs locaux, approvisionnement direct du Marché d'In[...]Pêche durable : qui fait quoi ?
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°386 (01/2022) p.42-44
- Auteur : Béatrice Méhats-Démazure
- Auteur : Jade Bidaux
Point sur les stratégies d'engagement dans la pêche et dans l'aquaculture durable des distributeurs : produits concernés, label et certification, engagements spécifiques et futures stratégies.La prune
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°392 (07/2022) p.49
- Béatrice Méhats-Démazure
Fiche produit sur la prune : pays de culture et d'approvisionnement, calibrage et réglementation, variétés, références et conditionnement, conservation, présentation en rayon, assortiment saisonnier.Recrutement, mode d'emploi
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°387 (02/2022) p.12-16
- Auteur : Béatrice Méhats-Démazure
Dossier consacré aux stratégies de recrutement dans la grande distribution. Etat du marché de l'emploi (offre et demande), profils et attentes des candidats. Stratégies des enseignes pour attirer les candidats : communication sur l'image de l'en[...]Salades 4e gamme : papier s'il vous plaît !
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°388 (03/2022) p.70-73
- Auteur : Béatrice Méhats-Démazure
Point sur le marché de la salade de 4e gamme : évolution des ventes selon les marques et les MDD, selon les espèces de salades, stratégies marketing des acteurs de la filière (innovation, offre, naturalité, bio, écoemballage).Tomates et concombres : retard à l'allumage
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°389 (04/2022) p.118-128
- Auteur : Béatrice Méhats-Démazure
Dossier consacré aux marchés des tomates et des concombres. Evolution des ventes depuis 2019, selon les espèces de légumes, conséquences de la hausse des coûts de production (énergie), évolution des importations. La marque collective de la tomat[...]
