C'est quoi le gras ?
- Dans le périodique : Comment ça marche (Paris. 2020), n°140 (07/2022) p.36-37
- Louna Esgueva
Le point sur les lipides : leur importance pour l'organisme, les différents types d'acides gras et leurs effets sur la santé.
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C'est quoi le gras ?
- Dans le périodique : Comment ça marche (Paris. 2020), n°140 (07/2022) p.36-37
- Louna Esgueva
Le point sur les lipides : leur importance pour l'organisme, les différents types d'acides gras et leurs effets sur la santé.Les nouvelles frontières de la vie : enquête chez les presque-vivants
- Dans le périodique : Science & vie (Paris), n°1218 (03/2019) p.66-85
- Auteur : Emilie Rauscher
Dossier consacré aux presque-vivants. Le point sur les connaissances scientifiques sur le concept de vie ; présentation de trois presque-vivants (études menées, mécanismes de vie observés) : les "composomes" ou assemblage de lipides, les virus g[...]