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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheL'assiette est dans le pré / Delachaux et Niestlé (2017)
Titre : L'assiette est dans le pré : Mieux manger fait mieux vivre les paysans Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Denhez, Auteur ; Gilles Macagno, Auteur Editeur : Delachaux et Niestlé, 2017 Collection : Planète graphique Description : 128 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN : 978-2-603-02485-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture
paysanMots-clés : agriculture histoire agricole paysan Index. décimale : 339.47 Consommation Résumé : Des origines de l'agriculture jusqu'au modèle actuel et ses nombreuses dérives, L'ASSIETTE EST DANS LE PRE débroussaille le terrain et dresse le portrait du monde paysan et de nos modes d'alimentation. A coups de crayon et d'humour, ce livre graphique pourrait bien être l'une des solutions pour ne plus maltraiter ni les paysans, ni notre santé... Nature du document : documentaire Genre : bande dessinée Niveau : COL/LYC Discipline : EMC (Enseignement Moral et civique)/SES (Sciences Economiques et Sociales) Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 040806 S&C 3. DEN livre bande dessinée CDI-Savoirs et cultures en BD documentaire Disponible Bien manger pour bien produire / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021)
Titre : Bien manger pour bien produire Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Denhez, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 Article : p.44-46 Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 338 (07/2021)Descripteurs : régime alimentaire Mots-clés : agriculture durable Résumé : Point de vue d'un spécialiste en sciences de l'environnement sur les caractéristiques d'une alimentation bénéfique à l'agriculture : la difficulté à définir une bonne alimentation ; l'essor de l'agro-industrie favorisé par la recherche de la sécurité alimentaire, ses effets ; les limites de l'agriculture biologique, de l'alimentation végétarienne, des logiques de maîtrise du bilan carbone, des semences paysannes, des OGM ; la place de l'agriculture dans la société. Encadré : les causes de la dégradation des sols. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 044910 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : La fabrique de nos peurs : Pollutions, nanotechnologies, changement climatique, nucléaire, clonage... Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Denhez, Auteur Editeur : François Bourin Editeur, 2010 Description : 272 p ISBN/ISSN : 978-2-84941-183-4 Langues : Français (fre) Descripteurs : catastrophe nucléaire
clonage humain
clone
génie génétique
inondation
peur
phénomène climatique
pollution
produit de première transformation
psychologie
réchauffement de la terre
risque technologiqueMots-clés : nanotechnologies Index. décimale : 577.27 Environnement-Pollution-Energies nouvelles Note de contenu : Dérèglement climatique, catastrophes naturelles, OGM, nanotechnologies, démographie, épidémies, nucléaire... nous avons peur de tout. Peur de la catastrophe, de la maladie, de la contamination, de la fin du monde, de notre fin, du retour de la faim dans le monde. Peur d'autant plus aiguë que nous n'avons qu'une confiance réduite en ceux qui nous gouvernent et en la science, accusée d'avoir transgressé les lois de la vie, de la physique, de la nature. C'est à cause d'elle que la nature nous rappelle à l'ordre, disent certains. Est-ce donc de la science qu'il faut avoir peur ? Dans ce livre, Frédéric Denhez analyse le mécanisme de nos peurs, il en expose les raisons culturelles et psychologiques. Il les met en perspective puis tente de répondre à la seule question qui vaille : a-t-on de bonnes raisons d'avoir peur ? Oui, sans doute, mais pas forcément celles que l'on imagine. Nature du document : documentaire Niveau : LYC Discipline : Psychologie/Sciences de la Vie et de la Terre/Sciences expérimentales et technologie/Sciences physiques Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 021516 577.27 DEN livre CDI-rayon 500 sciences documentaire Disponible
Titre : Ouvrier d'hier et d'aujourd'hui Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Denhez, Auteur Editeur : Gründ, 2010 Description : 208 p Présentation : ill ISBN/ISSN : 978-2-7000-2960-4 Langues : Français (fre) Descripteurs : ouvrier Index. décimale : 331.1 Monde et marché du travail Note de contenu : Des corons à l'usine Renault de Roulogne-Billancour1, des empires élu textile aux places fortes de la sidérugie, de 1'uvrier paysan du Moyen Âge à l'OS de la fin des Trente Glorieuses, en passant par l'ouvrier qualifié, héros de la Libération, ce livre nous plonge au coeur de la vie quotidienne des ouvriers d'hier et d'aujourd'hui. Trop souvent, on ne retient des ouvriers que l'histoire de leurs combats sociaux. Les événements de 1936 et 1968, qui ont érigé dans notre mémoire collective un Panthéon ouvrier, et les crises industrielles de ces dernières décennies donnent le sentiment que l'ouvrier est une figure du passé. Les cols bleus, pourtant, ont existé et continuent d'exister en dehors des grandes grèves qui ont façonné la geste ouvrière. El la désindustrialisation galopante n'empêche pas qu'un quart de la population active appartient toujours aux classes laborieuses. Loin de l'image d'Epinal d'un monde ouvrier en voie de disparition et constitué d'un seul bloc, ce livre veut présenter les ouvriers dans toute leur diversité et interroger sur la place que notre société leur réserve aujourd'hui. Nature du document : documentaire Niveau : LYC Discipline : Histoire/SES (Sciences Economiques et Sociales) Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 028628 331.11 DEN livre CDI-rayon 300 sciences sociales documentaire Disponible
Titre : Plongée Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Denhez, Auteur ; Claude Rives, Photographe Editeur : Epa, 1998 Description : 143 p. ; ill. ISBN/ISSN : 2-85120-516-1 Langues : Français (fre) Descripteurs : plongée Index. décimale : 791.4 Cinéma, radio, télévision Résumé : Ce livre, illustré de plus de 150 photographies en couleurs, est une description complète du monde de la plongée.
Nature du document : documentaire Niveau : COL/LYC Discipline : EPS (Education Physique et Sportive) Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 006514 797.2 DEN livre CDI-rayon 700 arts documentaire Disponible
Titre : Les pollutions invisibles : Quelles sont les vraies catastrophes écologiques ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Denhez, Auteur Editeur : Delachaux et Niestlé, 2005 Collection : changer d'ére Description : 255 p ISBN/ISSN : 2-603-01338-6 Descripteurs : bruit
pollution
pollution atmosphérique
pollution de l'eau
pollution de l'eau douce
pollution des mers
pollution des sols
pollution industrielle
pollution par les hydrocarbures
pollution radioactive
pollution spatialeMots-clés : métaux lourds pollution éthérée pollution organique pertubateur endocrinien maladie industrielle Index. décimale : 577.27 Environnement-Pollution-Energies nouvelles Note de contenu : Qu'est-ce qu'une vraie pollution ? De quoi faut-il s'inquiéter ? Du pétrole qui tue nos oiseaux et salit nos plages ? Frédéric Denhez nous met en garde : les pires pollutions sont souvent celles qui demeurent invisibles, celles qui s'installent durablement dans les organismes vivants et les écosystèmes, jusqu'à en modifier les fonctionnements les plus intimes et provoquer des désordres douloureux. Combien sont-elles ? Potentiellement des centaines de milliers, presque toutes fabriquées par l'homme, qui contaminent l'océan mondial. Où sont-elles ? Partout. Dans l'air, l'eau, les aliments, les produits ménagers, les vêtements... Comment agissent-elles ? Comme une tumeur, pendant longtemps discrètement, et puis soudain avec violence. Mais nous préférons le plus souvent nous détourner des suspects gênants que sont métaux lourds, solvants, polluants organiques persistants, perturbateurs endocriniens, etc. L'auteur fait alors le point sur ce qui doit vraiment nous inquiéter et sur les alternatives possibles pour réduire ces pollutions.
Nature du document : documentaire Genre : essai Niveau : LYC Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 010354 577.24 DEN livre CDI-rayon 500 sciences documentaire Disponible
