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| 040803 | Archives | périodique | Archives | documentaire | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierSe nourrir : entre innovations et paradoxes / Groupe Areion (2019) in Carto, 053 (05/2019)
Titre : Se nourrir : entre innovations et paradoxes Type de document : texte imprimé Editeur : Groupe Areion, 2019 Article : p.12-23 Langues : Français (fre)
in Carto > 053 (05/2019)Descripteurs : comportement alimentaire
sécurité alimentaireMots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur l'alimentation mondiale, défi majeur pour l'agriculture de demain : la faim, phénomène universel et récurrent ; la complexité de l'équation agricole et alimentaire, freinant les objectifs fixés à l'horizon 2030. La situation internationale, entre insécurité et paradoxe alimentaire : la prévalence de la sous-nutrition, touchant surtout l'Afrique et l'Asie, et liée à des facteurs climatiques et géopolitiques ; la hausse croissante de la malnutrition en parallèle avec des enjeux sanitaires tels que le surpoids et l'obésité ; la perte ou le gaspillage alimentaire, fléaux économiques et écologiques. L'évolution de la consommation, du fait des exigences des consommateurs et des nouveaux comportements alimentaires, surtout en ville ; les effets du côté de l'offre ; l'alcool et la viande, secteurs clés en hausse mais avec des disparités géographiques ; les besoins de garantie et de qualité quant aux aliments consommés ; l'essor des produits locaux et issus de l'agriculture biologique ; la place de la traçabilité surtout dans les pays riches. La Chine : l'augmentation de sa dépendance alimentaire et son impact sur la balance commerciale mondiale ; son ambition par rapport aux approvisionnements grâce aux "nouvelles routes de la soie", et à la distribution grâce à la technologie. La Californie, terre d'agriculture prospère et innovante : les techniques inédites offertes par le big data dans les start-up agroalimentaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : ONU : l'avenir incertain des Casques bleus Type de document : texte imprimé Auteurs : T. Meyer, Auteur Editeur : Groupe Areion, 2019 Article : p.41-44 Langues : Français (fre)
in Carto > 053 (05/2019)Mots-clés : opération de maintien de la paix Résumé : Le point sur les Casques bleus : leur origine en 1948 dans le cadre de l'ONUST, leur cadre juridique ; l'évolution de leurs mandats depuis la fin de la guerre froide ; leurs opérations, surtout en Afrique ; le financement et le nombre de soldats, recrutés plutôt dans les pays en développement ; les revers subis par les Casques bleus, du fait de leurs missions et du budget en baisse ; les scandales entachant leur action, tels que les crimes sexuels ; la réaction des Etats membres et de l'ONU. Cartes : les Nations Unies, une force de paix dans le monde ; l'ONU et ses différents organes. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 040803 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Algérie : la fin du "système Bouteflika" ? Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Braccini, Auteur Editeur : Groupe Areion, 2019 Article : p.36-37 Langues : Français (fre)
in Carto > 053 (05/2019)Descripteurs : Algérie
crise politiqueRésumé : Le point sur la situation politique de l'Algérie, avec les manifestations ayant conduit à la démission du président A. Bouteflika en avril 2019 : le questionnement sur ce mouvement inédit ; le processus politique, complexe et opaque, et la difficulté de renverser le pouvoir aux mains de l'armée ; le double système rentier de l'Etat vis-à-vis du peuple, ayant assuré jusqu'ici la paix politique et sociale ; les facteurs démographiques et économiques expliquant son épuisement. Cartes : ressources naturelles et zones de manifestations en Algérie en 2019 ; principaux partenaires du pays en 2017. Chronologie politique de 1988 à 2019. Statistiques : salaire moyen mensuel par catégorie en 2017 ; répartition des chômeurs par tranche d'âge en 2018. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 040803 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Brésil : attention aux barrages Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Loïzzo, Auteur Editeur : Groupe Areion, 2019 Article : p.60-61 Langues : Français (fre)
in Carto > 053 (05/2019)Descripteurs : Brésil
catastrophe
exploitation minièreRésumé : Le point sur la rupture du barrage minier de Brumadinho, au Brésil, le 25 janvier 2019, véritable catastrophe écologique : les dégâts, rappelant le drame de Mariana en 2015 ; la responsabilité, dans les deux cas, de la Vale SA, groupe minier brésilien ; la révélation de l'insécurité globale des sites miniers du Brésil, malgré leur poids dans l'économie depuis la colonisation ; l'impact de la médiatisation des faits sur le lobby minier. Carte : géographie des barrages du Brésil. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique Réservation
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Titre : Du bon usage des projections cartographiques. 2/2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Miotto, Auteur Editeur : Groupe Areion, 2019 Article : p.56-57 Langues : Français (fre)
in Carto > 053 (05/2019)Descripteurs : représentation cartographique Mots-clés : planète Terre Résumé : Le point sur les différents types de projections cartographiques représentant le globe terrestre : la projection de Mercator, de type cylindrique ; son inconvénient majeur, la déformation des surfaces, mettant trop en valeur les Etats de l'hémisphère nord ; son usage sous la guerre froide ; les projections ultérieures, plus égalitaires mais imparfaites aussi ; la nouvelle vision de la planète avec la conquête spatiale ; l'apport de l'informatique à la cartographie, faisant émerger de nouvelles représentations du monde, globalisé et non plus bipolaire. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 040803 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Le monde en sphères : origines et évolutions du globe Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Hofman, Auteur ; F. Nawrocki, Auteur Editeur : Groupe Areion, 2019 Article : p.66-71 Langues : Français (fre)
in Carto > 053 (05/2019)Descripteurs : période historique
planète
représentation cartographiqueMots-clés : cosmologie Résumé : Présentation de globes anciens souvent uniques, au centre de l'exposition "Le monde en sphères" présentée à la BNF et retraçant l'histoire de la cosmologie. Les diverses façons d'imaginer l'univers par les anciennes civilisations ; la nouvelle conception du monde selon Pythagore et Ptolémée, observant les phénomènes célestes ; la construction de sphères terrestres, célestes et armillaires, outils de diffusion du savoir jusque dans les arts et les lettres dès l'Antiquité. L'héritage de l'Antiquité à l'époque médiévale, le renouveau scientifique à partir du 10e siècle. Les globes terrestres sous la Renaissance, illustrant les Grandes découvertes ; leur développement, leur succès et leur usage multiple comme vecteur d'une cosmologie de plus en plus vaste. L'époque moderne, ouvrant de nouveaux horizons à la science : la notion d'univers infini, s'opposant au dogme ancien d'un monde clos et immobile ; les métamorphoses du globe et de la cartographie au 19e siècle ; la nouvelle image de la Terre, depuis les années 1950, vue de l'espace et à l'échelle de l'univers. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 040803 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Les guerres des Sioux, de 1862 à 1890 Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Miotto, Auteur Editeur : Groupe Areion, 2019 Article : p.72-73 Langues : Français (fre)
in Carto > 053 (05/2019)Descripteurs : époque contemporaine
Etats-UnisMots-clés : Amérindiens Résumé : Retour en images sur les guerres ayant opposé les Indiens au gouvernement fédéral américain dans les plaines du centre des Etats-Unis au 19e siècle : l'arrivée des Sioux sur ce territoire au 18e siècle ; les 1ères expéditions de colons dans la région ; le 1er traité de Fort Laramie en 1851, imposé par les Américains ; les mouvements de révolte des Indiens en 1862, dépossédés de leurs terres notamment par la découverte de l'or ; la chronologie des combats, incessants jusqu'en 1890, date du massacre de Wounded Knee signant la défaite indienne ; la nouvelle bataille des Sioux en 2019, avec le projet d'oléoduc "Serpent noir" menaçant leur réserve. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 040803 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Gilets jaunes : théâtres des opérations Type de document : texte imprimé Auteurs : T. Sardier, Auteur Editeur : Groupe Areion, 2019 Article : p.76-77 Langues : Français (fre)
in Carto > 053 (05/2019)Mots-clés : Mouvement des Gilets Jaunes (2018-) Résumé : Panorama des différents endroits choisis par le mouvement des "gilets jaunes" en France comme symbole de la mobilisation : les rassemblements les plus visibles et les plus violents depuis novembre 2018, au centre de la capitale et des grandes métropoles, pour interpeller les autorités : les autres centres-villes investis dans des villes moyennes déclassées économiquement ; les ronds-points, en bordure d'agglomérations, lieux de vie quotidiens de "gilets" et lieu emblématique de la lutte ; les nombreux autres espaces de mobilisation, tels que le périurbain près des grandes villes. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 040803 Archives périodique Archives documentaire Disponible
Titre : Du fast-food aux sushis : le goût peut-il être planétaire ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Fumey, Auteur Editeur : Groupe Areion, 2019 Article : p.52-55 Langues : Français (fre)
in Carto > 053 (05/2019)Descripteurs : aliment
comportement alimentaire
mondialisation : économie politiqueRésumé : Le point sur la mondialisation et l'uniformisation de la nourriture : la diffusion des pratiques alimentaires par les plantes depuis l'Antiquité jusqu'à l'époque moderne ; le tournant au 19e siècle avec l'industrialisation des aliments ; la circulation de plats et de cultures alimentaires, mondialisés depuis les années 1960 grâce aux nouvelles techniques et aux migrations ; l'essor de la cuisine et de l'agroalimentaire asiatique ; les effets de l'extension mondiale du gras, du sucré et du salé sur le goût et la santé ; la lutte contre la marchandisation de l'alimentation par le retour du local ; l'avenir en matière de sécurité et de qualité alimentaire mondiale. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique Réservation
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