Le monde n'est pas une marchandise : des paysans contre la malbouffe ; entretiens avec Gilles Luneau

• • Auteur : José Bové
  • Auteur : Gilles Luneau
  • Auteur : François Dufour
• • Editeur : Paris : La Découverte 2000
  • ISBN/ISSN : 978-2-7071-3206-2
  • Format : 238 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Et si le monde paysan, réputé archaïque et conservateur, commençait à incarner la vraie modernité ? Telle est bien la question qu'a posé l'extraordinaire écho rencontré depuis l'été 1999 par l'action symbolique du "démontage" du McDonald's de Millau : cette initiative de la Confédération paysanne visait à dénoncer la "malbouffe" produite par l'agriculture industrielle et la mondialisation incontrôlée. Mais elle était aussi porteuse d'une alternative : celle d'une "agriculture paysanne" proche des préoccupations des consommateurs.
    

• • Descripteurs : agriculteur exploitant agriculture écologie OMC politique agricole Union européenne
  • Mots-clés : écologie agricole / agriculture durable
  • Index. décimale : 338.1 (Activités du secteur primaire - Agriculture)
  • Niveau : LYC