Au Brésil, l'agronégoce ravi de Bolsonaro / Bruno Meyerfeld / Le Monde Editions (2021) in Le Monde. Sélection hebdomadaire, 3791 (03/07/2021)

Public ISBD [article]  inLe Monde. Sélection hebdomadaire > 3791 (03/07/2021) Titre : Au Brésil, l'agronégoce ravi de Bolsonaro Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Meyerfeld, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2021 Article : p.9 Langues : Français (fre) Descripteurs : canne à sucre technique culturale Mots-clés : Bolsonaro, Jair (1955-) Résumé : Reportage à Ribeirao, ville de la première région sucrière du Brésil et du monde : la surreprésentation des usines à saccharose ; le poids financier du secteur "sucroénergétique" ; l'histoire de la production du sucre au Brésil ; les atouts du pays ; le soutien des agriculteurs envers le président Jair Bolsonaro ; les mesures en faveur de l'agronégoce ; l'augmentation des exportations en temps de pandémie ; des témoignages de cultivateurs ; la question de l'usage des pesticides ; la tentation du soja. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Au Brésil, l'agronégoce ravi de Bolsonaro [texte imprimé] / Bruno Meyerfeld, Auteur . - Le Monde Editions, 2021 . - p.9. Langues : Français (fre) in Le Monde. Sélection hebdomadaire > 3791 (03/07/2021) Descripteurs : canne à sucre technique culturale Mots-clés : Bolsonaro, Jair (1955-) Résumé : Reportage à Ribeirao, ville de la première région sucrière du Brésil et du monde : la surreprésentation des usines à saccharose ; le poids financier du secteur "sucroénergétique" ; l'histoire de la production du sucre au Brésil ; les atouts du pays ; le soutien des agriculteurs envers le président Jair Bolsonaro ; les mesures en faveur de l'agronégoce ; l'augmentation des exportations en temps de pandémie ; des témoignages de cultivateurs ; la question de l'usage des pesticides ; la tentation du soja. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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Créer son potager n'importe où / Hélène Gélot / Excelsior publications (2020) in Science & vie junior, 371 (08/2020)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior > 371 (08/2020) Titre : Créer son potager n'importe où Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Gélot, Auteur ; Fondation GoodPlanet, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2020 Article : p.76-77 Langues : Français (fre) Descripteurs : technique culturale Mots-clés : permaculture Résumé : Tutoriel pour faire un potager écologique avec la technique de "culture en lasagnes". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Créer son potager n'importe où [texte imprimé] / Hélène Gélot, Auteur ; Fondation GoodPlanet, Auteur . - Excelsior publications, 2020 . - p.76-77. Langues : Français (fre) in Science & vie junior > 371 (08/2020) Descripteurs : technique culturale Mots-clés : permaculture Résumé : Tutoriel pour faire un potager écologique avec la technique de "culture en lasagnes". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Fermes robotisées sans terre ni saisons / Olivier Hertel / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 874 (12/2019)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 874 (12/2019) Titre : Fermes robotisées sans terre ni saisons Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Hertel, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.96-99 Note générale : Schémas. Langues : Français (fre) Descripteurs : robot technique culturale Résumé : Reportage sur des fermes urbaines robotisées : l'exemple de trois exploitations installées aux Etats-Unis et en France ; les objectifs et les avantages ; l'utilisation de différentes technologies ; les questions soulevées par ce modèle agricole. Encadrés : bref rappel sur trois techniques de culture hors-sol ; le projet Eden ISS développé pour cultiver des légumes dans l'espace. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Fermes robotisées sans terre ni saisons [texte imprimé] / Olivier Hertel, Auteur . - Sciences et avenir, 2019 . - p.96-99. Schémas. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 874 (12/2019) Descripteurs : robot technique culturale Résumé : Reportage sur des fermes urbaines robotisées : l'exemple de trois exploitations installées aux Etats-Unis et en France ; les objectifs et les avantages ; l'utilisation de différentes technologies ; les questions soulevées par ce modèle agricole. Encadrés : bref rappel sur trois techniques de culture hors-sol ; le projet Eden ISS développé pour cultiver des légumes dans l'espace. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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42017	Archives	périodique	Archives	documentaire	Disponible

La gomme arabique, moisson dorée du Soudan / Jenny Gustafsson / Courrier International (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1619 (10/11/2021)

Public ISBD [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1619 (10/11/2021) Titre : La gomme arabique, moisson dorée du Soudan Type de document : texte imprimé Auteurs : Jenny Gustafsson, Auteur Editeur : Courrier International, 2021 Article : p.40-41 Note générale : Carte. Langues : Français (fre) Descripteurs : produit végétal Soudan technique culturale Résumé : Dans Newlines Magazine [presse américaine en ligne], extraits du reportage sur la gomme arabique récoltée au Soudan : la récolte de la sève des acacias ; les nombreuses utilisations de la gomme arabique ; les précisions de Mounir Elyas, responsable de l'Institut de recherche sur la gomme arabique et la désertification à l'université de l'Etat du Kordofan du Nord sur la culture ancienne de la gomme arabique au Soudan ; les différentes propriétés de la sève d'acacia ; l'utilisation de la gomme arabique par différentes industries ; les qualités de la gomme arabique ; l'origine du nom "gomme arabique" ; l'évolution de son utilisation ; la source de revenus pour les populations du Kordofan ; la question de la rémunération des paysans soulevée par le rapport de la Conférence des Nations unies sur le commerce et le développement (Cnuced), publié en 2018 ; la rémunération des producteurs choisie par les acheteurs ; le travail de la gomme effectué par les femmes ; la production soudanaise ; les qualités de la gomme arabique mises en avant par les entreprises soudanaises ; les études menées sur l'acacia ; l'enjeu du contrôle des phases de transformation finale de la gomme par le Soudan ; le volume des exportations ; la déclaration du ministre des Finances ; les conditions de la récolte de la gomme arabique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] La gomme arabique, moisson dorée du Soudan [texte imprimé] / Jenny Gustafsson, Auteur . - Courrier International, 2021 . - p.40-41. Carte. Langues : Français (fre) in Courrier international (Paris. 1990) > 1619 (10/11/2021) Descripteurs : produit végétal Soudan technique culturale Résumé : Dans Newlines Magazine [presse américaine en ligne], extraits du reportage sur la gomme arabique récoltée au Soudan : la récolte de la sève des acacias ; les nombreuses utilisations de la gomme arabique ; les précisions de Mounir Elyas, responsable de l'Institut de recherche sur la gomme arabique et la désertification à l'université de l'Etat du Kordofan du Nord sur la culture ancienne de la gomme arabique au Soudan ; les différentes propriétés de la sève d'acacia ; l'utilisation de la gomme arabique par différentes industries ; les qualités de la gomme arabique ; l'origine du nom "gomme arabique" ; l'évolution de son utilisation ; la source de revenus pour les populations du Kordofan ; la question de la rémunération des paysans soulevée par le rapport de la Conférence des Nations unies sur le commerce et le développement (Cnuced), publié en 2018 ; la rémunération des producteurs choisie par les acheteurs ; le travail de la gomme effectué par les femmes ; la production soudanaise ; les qualités de la gomme arabique mises en avant par les entreprises soudanaises ; les études menées sur l'acacia ; l'enjeu du contrôle des phases de transformation finale de la gomme par le Soudan ; le volume des exportations ; la déclaration du ministre des Finances ; les conditions de la récolte de la gomme arabique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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045408	Archives	périodique	Archives	documentaire	Disponible

Le jardinage, toute une science : cahier pratique / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2023) in Sciences & avenir. Hors série, 213 (04/2023)

Public ISBD [article]  inSciences & avenir. Hors série > 213 (04/2023) Titre : Le jardinage, toute une science : cahier pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Haït Editeur : Sciences et avenir, 2023 Article : p.42-49 Langues : Français (fre) Descripteurs : jardinage recherche scientifique technique culturale Résumé : Dossier sur différentes pratiques de jardinage confirmées par des recherches scientifiques : le travail du sol ; le comportement des racines des plantes en pot ; la nutrition ; des végétaux sur un balcon ; la taille ; le rôle de la lune ; la conservation des graines ; l'arrosage ; le bouturage. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le jardinage, toute une science : cahier pratique [texte imprimé] / Jean-François Haït . - Sciences et avenir, 2023 . - p.42-49. Langues : Français (fre) in Sciences & avenir. Hors série > 213 (04/2023) Descripteurs : jardinage recherche scientifique technique culturale Résumé : Dossier sur différentes pratiques de jardinage confirmées par des recherches scientifiques : le travail du sol ; le comportement des racines des plantes en pot ; la nutrition ; des végétaux sur un balcon ; la taille ; le rôle de la lune ; la conservation des graines ; l'arrosage ; le bouturage. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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047970		périodique	Archives	documentaire	Disponible

"Je voulais avoir des pratiques écologiques" / Olivier Gasselin / Play Bac presse (2022) in L'Eco (Paris. 2011), 635 (21/10/2022)

Public ISBD [article]  inL'Eco (Paris. 2011) > 635 (21/10/2022) Titre : "Je voulais avoir des pratiques écologiques" Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Gasselin Editeur : Play Bac presse, 2022 Article : p.2-3 Descripteurs : technique culturale Mots-clés : cacao (graine)  Togo (pays d'Afrique) Résumé : Reportage photographique à la plantation de Kokou Dofenyo, producteur de cacao et directeur d'une coopérative, dans la région de Kpalimé au Togo : pratiques de culture adoptées (diversification des plantations notamment), modalités de la récolte des cabosses de cacao. Données chiffrées sur la production de café et de cacao au Togo. Encadré : définitions de coopérative, Food and Agriculture Organization (FAO), monoculture, rendement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] "Je voulais avoir des pratiques écologiques" [texte imprimé] / Olivier Gasselin . - Play Bac presse, 2022 . - p.2-3. in L'Eco (Paris. 2011) > 635 (21/10/2022) Descripteurs : technique culturale Mots-clés : cacao (graine)  Togo (pays d'Afrique) Résumé : Reportage photographique à la plantation de Kokou Dofenyo, producteur de cacao et directeur d'une coopérative, dans la région de Kpalimé au Togo : pratiques de culture adoptées (diversification des plantations notamment), modalités de la récolte des cabosses de cacao. Données chiffrées sur la production de café et de cacao au Togo. Encadré : définitions de coopérative, Food and Agriculture Organization (FAO), monoculture, rendement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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047355	Archives	périodique	Archives	documentaire	Disponible

Le mystère des Mayas. Jardin organique / Musée canadien de l'Histoire (2019)  

Public ISBD Titre : Le mystère des Mayas. Jardin organique Type de document : document électronique Editeur : Musée canadien de l'Histoire, 2019 Format : Web Descripteurs : Mayas production végétale technique culturale Résumé : Point sur l'agriculture des Mayas : début de la culture du maïs, techniques agricoles utilisées, importance du maïs dans la culture maya. Découverte des plus anciens épis de maïs, diffusion de la culture du maïs en Amérique. Les autres plantes cultivées pour l'alimentation, la culture du tabac et ses différents usages. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/collège/Secondaire En ligne : https://www.museedelhistoire.ca/cmc/exhibitions/civil/maya/mmp04fra.html Le mystère des Mayas. Jardin organique [document électronique] . - Musée canadien de l'Histoire, 2019 . -  ; Web. Descripteurs : Mayas production végétale technique culturale Résumé : Point sur l'agriculture des Mayas : début de la culture du maïs, techniques agricoles utilisées, importance du maïs dans la culture maya. Découverte des plus anciens épis de maïs, diffusion de la culture du maïs en Amérique. Les autres plantes cultivées pour l'alimentation, la culture du tabac et ses différents usages. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/collège/Secondaire En ligne : https://www.museedelhistoire.ca/cmc/exhibitions/civil/maya/mmp04fra.html

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Les plantes vertes font le mur / Muriel de Véricourt / Sciences et avenir (2020) in Sciences et avenir (1949), 875 (01/2020)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 875 (01/2020) Titre : Les plantes vertes font le mur Type de document : texte imprimé Auteurs : Muriel de Véricourt, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2020 Article : p.94-95 Note générale : Schémas. Descripteurs : élément du bâtiment plante technique culturale Résumé : Le point sur le principe des murs végétalisés : l'intérêt suscité ; le coût ; les contraintes d'un jardin vertical ; les techniques utilisées ; la durée de vie. Encadré : les plantes utilisées pour la culture verticale. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les plantes vertes font le mur [texte imprimé] / Muriel de Véricourt, Auteur . - Sciences et avenir, 2020 . - p.94-95. Schémas. in Sciences et avenir (1949) > 875 (01/2020) Descripteurs : élément du bâtiment plante technique culturale Résumé : Le point sur le principe des murs végétalisés : l'intérêt suscité ; le coût ; les contraintes d'un jardin vertical ; les techniques utilisées ; la durée de vie. Encadré : les plantes utilisées pour la culture verticale. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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42218	Archives	périodique	Archives	documentaire	Disponible

Au potager, il n'y a plus de saisons / Yann Chavance / Sciences et avenir (2023) in Sciences & avenir. Hors série, 213 (04/2023)

Public ISBD [article]  inSciences & avenir. Hors série > 213 (04/2023) Titre : Au potager, il n'y a plus de saisons Type de document : texte imprimé Auteurs : Yann Chavance Editeur : Sciences et avenir, 2023 Article : p.68-71 Descripteurs : horticulture jardinage réchauffement climatique technique culturale Résumé : Enquête sur le rôle du réchauffement climatique dans la culture d'un potager : la nécessité d'adapter les pratiques ; des études sur le maraîchage ; les observations des jardiniers ; vers une diversité des cultures ; la gestion de l'eau. Encadré : l'intérêt des graines anciennes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Au potager, il n'y a plus de saisons [texte imprimé] / Yann Chavance . - Sciences et avenir, 2023 . - p.68-71. in Sciences & avenir. Hors série > 213 (04/2023) Descripteurs : horticulture jardinage réchauffement climatique technique culturale Résumé : Enquête sur le rôle du réchauffement climatique dans la culture d'un potager : la nécessité d'adapter les pratiques ; des études sur le maraîchage ; les observations des jardiniers ; vers une diversité des cultures ; la gestion de l'eau. Encadré : l'intérêt des graines anciennes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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047970		périodique	Archives	documentaire	Disponible

Se nourrir demain grâce à l'aéroponie / Elsa Abdoun / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2023) in Que choisir ? (Paris), 628 (10/2023)

Public ISBD [article]  inQue choisir ? (Paris) > 628 (10/2023) Titre : Se nourrir demain grâce à l'aéroponie Type de document : texte imprimé Auteurs : Elsa Abdoun ; Tucuman Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2023 Article : p.49-51 Descripteurs : technique culturale Résumé : Présentation de la technique de l'aéroponie employée pour faire pousser des plantes dans les airs : le fonctionnement de la serre de culture ; les avantages de l'aéroponie pour l'environnement ; les réactions négatives de certains représentants syndicaux agricoles sur l'utilité à investir dans ces nouvelles pratiques ; le coût environnemental et social de l'aéroponie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Se nourrir demain grâce à l'aéroponie [texte imprimé] / Elsa Abdoun ; Tucuman . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2023 . - p.49-51. in Que choisir ? (Paris) > 628 (10/2023) Descripteurs : technique culturale Résumé : Présentation de la technique de l'aéroponie employée pour faire pousser des plantes dans les airs : le fonctionnement de la serre de culture ; les avantages de l'aéroponie pour l'environnement ; les réactions négatives de certains représentants syndicaux agricoles sur l'utilité à investir dans ces nouvelles pratiques ; le coût environnemental et social de l'aéroponie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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046069	Archives	périodique	Archives	documentaire	Disponible

Terres arables : restaurer la richesse des sols / Yves Sciama in Science et vie. Numéro hors série, 274 (03/2016)

Public ISBD [article]  inScience et vie. Numéro hors série > 274 (03/2016) Titre : Terres arables : restaurer la richesse des sols Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Sciama, Auteur Année : 2016 Article : p.24-33 Descripteurs : production agricole protection de l'environnement technique culturale Résumé : Le point sur la détérioration des sols agricoles, le plateau de fertilité, l'érosion, et exemples de quelques mesures pour y remédier : la matière organique, réalimenter le sol, nouvelles techniques agricoles... Encadrés : "Sols et climat : l'initiative "4 pour 1000" ; "Préserver les sols tropicaux malgré le réchauffement". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Terres arables : restaurer la richesse des sols [texte imprimé] / Yves Sciama, Auteur . - 2016 . - p.24-33. in Science et vie. Numéro hors série > 274 (03/2016) Descripteurs : production agricole protection de l'environnement technique culturale Résumé : Le point sur la détérioration des sols agricoles, le plateau de fertilité, l'érosion, et exemples de quelques mesures pour y remédier : la matière organique, réalimenter le sol, nouvelles techniques agricoles... Encadrés : "Sols et climat : l'initiative "4 pour 1000" ; "Préserver les sols tropicaux malgré le réchauffement". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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034277	Archives	périodique	Archives	documentaire	Disponible

Le travail aux champs / Ivan Jablonka / Réunion des musées nationaux - Grand Palais (Rmn-GP) (2019)  

Public ISBD Titre : Le travail aux champs Type de document : document électronique Auteurs : Ivan Jablonka Editeur : Réunion des musées nationaux - Grand Palais (Rmn-GP), 2019 Format : Web Descripteurs : 1815-1870 condition paysanne technique culturale thème pictural Résumé : Analyse commentée de trois tableaux consacrés au labeur paysan au 19e siècle : "Labourage nivernais ; le sombrage" de Rosa Bonheur (1849), "Des glaneuses" de Jean-François Millet (1857) et "Le rappel des glaneuses" de Jules Breton (1859). Présentation de deux étapes de la culture de la terre par ces oeuvres ; la mise en valeur de la dureté du labeur agricole ; la différence de représentation entre Millet et Breton. Retour sur une image réaliste du monde rural par les peintres du 19e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : https://www.histoire-image.org/etudes/travail-champs Le travail aux champs [document électronique] / Ivan Jablonka . - Réunion des musées nationaux - Grand Palais (Rmn-GP), 2019 . -  ; Web. Descripteurs : 1815-1870 condition paysanne technique culturale thème pictural Résumé : Analyse commentée de trois tableaux consacrés au labeur paysan au 19e siècle : "Labourage nivernais ; le sombrage" de Rosa Bonheur (1849), "Des glaneuses" de Jean-François Millet (1857) et "Le rappel des glaneuses" de Jules Breton (1859). Présentation de deux étapes de la culture de la terre par ces oeuvres ; la mise en valeur de la dureté du labeur agricole ; la différence de représentation entre Millet et Breton. Retour sur une image réaliste du monde rural par les peintres du 19e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : https://www.histoire-image.org/etudes/travail-champs

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