[article]
| Titre : |
Notre pain quotidien : C'est l'actu... en chiffres |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Laurence Fesquet, Auteur ; Marie Dethire, Illustrateur |
| Année : |
2023 |
| Article : |
p. 19 |
in Ca m'intéresse > 506 (avril 2023)
| Descripteurs : |
boulangerie
France
pain
|
| Résumé : |
Depuis un an, les boulangers subissent de plein fouet les hausses des prix de l'énergie et de la farine. Un sujet sensible tant le prix du pain fait figure de mètre étalon du pouvoir d'achat dans notre pays, qui compte des dizaines de variétés de miches, boules ou flûtes, vieilles de plusieurs siècles ou créations récentes. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Notre pain quotidien : C'est l'actu... en chiffres [texte imprimé] / Laurence Fesquet, Auteur ; Marie Dethire, Illustrateur . - 2023 . - p. 19. in Ca m'intéresse > 506 (avril 2023)
| Descripteurs : |
boulangerie
France
pain
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| Résumé : |
Depuis un an, les boulangers subissent de plein fouet les hausses des prix de l'énergie et de la farine. Un sujet sensible tant le prix du pain fait figure de mètre étalon du pouvoir d'achat dans notre pays, qui compte des dizaines de variétés de miches, boules ou flûtes, vieilles de plusieurs siècles ou créations récentes. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLucio Colombo, 37 ans, chef pâtissier in L'Eco (Paris. 2011), 666 (26 mai 2023)
