Déjouer les troubles alimentaires / Karin Bernfeld / Paris : Librio (2007)

Public ISBD Titre : Déjouer les troubles alimentaires : Obésité, anorexie, boulimie Type de document : texte imprimé Auteurs : Karin Bernfeld, Auteur Editeur : Paris : Librio, 2007 Collection : Librio Santé Description : 94 p ISBN/ISSN : 978-2-290-00507-1 Langues : Français (fre) Descripteurs : anorexie mentale boulimie obésité Mots-clés : trouble alimentaire Index. décimale : 616.3 Maladies du système digestif Note de contenu : Les gens obèses le sont parce qu'ils le veulent bien ", " L'anorexie touche uniquement les femmes " " Elles se font vomir pour perdre du poids " Tous ces clichés sont un frein à la compréhension des troubles du comportement alimentaire que sont l'obésité, l'anorexie et la boulimie, et rendent plus difficile leur guérison. Car s'il faut bien entendu une dose de bonne volonté pour s'en sortir, un suivi médical est la plupart du temps indispensable. Mais quel est le rôle des proches ? Comment peut-on aider les malades ? Quand passe-t-on du trouble passager à la pathologie déclarée ? Cet ouvrage mêle témoignages et analyse médicale pour nous éclairer sur la vraie nature de ces maladies qui touchent plusieurs centaines de milliers de personnes en France et qui fait chaque année de plus en plus de victimes. Nature du document : documentaire Niveau : LYC Discipline : IFSI/Toutes matières/TPE Déjouer les troubles alimentaires : Obésité, anorexie, boulimie [texte imprimé] / Karin Bernfeld, Auteur . - Paris : Librio, 2007 . - 94 p. - (Librio Santé) . ISBN : 978-2-290-00507-1 Langues : Français (fre) Descripteurs : anorexie mentale boulimie obésité Mots-clés : trouble alimentaire Index. décimale : 616.3 Maladies du système digestif Note de contenu : Les gens obèses le sont parce qu'ils le veulent bien ", " L'anorexie touche uniquement les femmes " " Elles se font vomir pour perdre du poids " Tous ces clichés sont un frein à la compréhension des troubles du comportement alimentaire que sont l'obésité, l'anorexie et la boulimie, et rendent plus difficile leur guérison. Car s'il faut bien entendu une dose de bonne volonté pour s'en sortir, un suivi médical est la plupart du temps indispensable. Mais quel est le rôle des proches ? Comment peut-on aider les malades ? Quand passe-t-on du trouble passager à la pathologie déclarée ? Cet ouvrage mêle témoignages et analyse médicale pour nous éclairer sur la vraie nature de ces maladies qui touchent plusieurs centaines de milliers de personnes en France et qui fait chaque année de plus en plus de victimes. Nature du document : documentaire Niveau : LYC Discipline : IFSI/Toutes matières/TPE

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015987	616.39 BER	livre	CDI-rayon 600 techniques	documentaire	Disponible

Toxic : Obésité, malbouffe, maladies... / William Reymond / Paris : J'ai lu (2007)

Public ISBD Titre : Toxic : Obésité, malbouffe, maladies... : Enquête sur les vrais coupables Type de document : texte imprimé Auteurs : William Reymond, Auteur Editeur : Paris : J'ai lu, 2007 Collection : Document Description : 348 p ISBN/ISSN : 978-2-290-00629-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : ADN aliment alimentation anorexie mentale boulimie carence alimentaire maladie de la nutrition maladie digestive malnutrition mutation : biologie obésité technique de l'alimentation Mots-clés : malbouffe Index. décimale : 616.3 Maladies du système digestif Note de contenu : En 2001, 400 000 Américains sont morts, victimes d'obésité. Mais la malnutrition nous menace aussi. Depuis trente ans, l'alimentation a changé à notre insu : les fruits et légumes sont empoisonnés de pesticides cancérigènes, certaines denrées sont irradiées, les desserts sont saturés d'acides gras nocifs et certaines saucisses provoquent même des mutations de l'ADN humain ! Toxic vous ouvre les yeux sur ce qui se trouve réellement dans votre assiette et les conséquences nocives de chaque coup de fourchette. Sans doute n'avons nous jamais si vite " creusé notre tombe avec les dents " ! Nature du document : documentaire Niveau : LYC Discipline : IFSI/ST2S (Sciences et Techniques Sanitaires et Sociales)/Toutes matières/TPE Toxic : Obésité, malbouffe, maladies... : Enquête sur les vrais coupables [texte imprimé] / William Reymond, Auteur . - Paris : J'ai lu, 2007 . - 348 p. - (Document) . ISBN : 978-2-290-00629-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : ADN aliment alimentation anorexie mentale boulimie carence alimentaire maladie de la nutrition maladie digestive malnutrition mutation : biologie obésité technique de l'alimentation Mots-clés : malbouffe Index. décimale : 616.3 Maladies du système digestif Note de contenu : En 2001, 400 000 Américains sont morts, victimes d'obésité. Mais la malnutrition nous menace aussi. Depuis trente ans, l'alimentation a changé à notre insu : les fruits et légumes sont empoisonnés de pesticides cancérigènes, certaines denrées sont irradiées, les desserts sont saturés d'acides gras nocifs et certaines saucisses provoquent même des mutations de l'ADN humain ! Toxic vous ouvre les yeux sur ce qui se trouve réellement dans votre assiette et les conséquences nocives de chaque coup de fourchette. Sans doute n'avons nous jamais si vite " creusé notre tombe avec les dents " ! Nature du document : documentaire Niveau : LYC Discipline : IFSI/ST2S (Sciences et Techniques Sanitaires et Sociales)/Toutes matières/TPE

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015988	616.3 REY	livre	CDI-rayon 600 techniques	documentaire	Disponible