 > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > boisson > boisson non alcoolisée
Synonyme(s)café : boisson ;chocolat : boisson ;infusion thé : boisson |
34 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
Les 2 Marmottes : qualité et savoir-faire
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1325 (03/2024) p.38-39
- Florence Dalmas
Présentation de la marque d'infusions "Les 2 Marmottes" et visite de l'atelier de fabrication : l'identité et le logo de la marque ; le contrôle qualité des plantes ; la débactérisation ; le mélange des plantes ; l'emballage et les points de con[...]Argentina convierte la provision de yerba mate en una cuestion de estado
- Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°858 (26/05/2022) p.14-15
- Auteur : José Pablo Criales
Le yerba mate en Argentine : consommation, bref rappel historique et gestion des stocks en temps de crise économique.Les boissons chaudes
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2816 (24/10/2024) p.12
- François Biaggini
Infographie sur le marché des boissons chaudes : évolution des ventes selon les différents segments, segment du café depuis 2015 et selon les marques, évolution des achats et types de machines à Café.Les boissons chaudes
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2768 (26/10/2023) p.18
- François Biaggini
Infographie sur le marché des boissons chaudes : évolution des ventes selon les différents segments (thé, café, chocolat, infusion), selon les circuits de distribution, selon les formats du segment des cafés, selon les fabricants de thés.Boissons chaudes : le boom des spécialités
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1333 (01/2025) p.56-60
- Sidonie Wathier
Dossier consacré au marché des boissons chaudes (café, thé, infusion, petits déjeuners chocolatés, chicorée), qui se valorise avec des recettes plus élaborées et gourmandes : état des lieux chiffré du marché des boissons chaudes (ventes valeur e[...]Les boissons chaudes, ces amies qui nous veulent du bien
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2789 (28/03/2024) p.40-44
- Armand Chauvel
Point sur le marché des boissons chaudes : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels (format, origine des matières premières, recette, innovation).Les boissons chaudes défient les coffee shops
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2837 (03/04/2025) p.40-42
- Armand Chauvel
Point sur le marché des boissons chaudes : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (recette, diversification, allégé en sucre).Les boissons chaudes veulent échapper à la contraction
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2741 (30/03/2023) p.58-60
- Armand Chauvel
Point sur le marché des boissons chaudes : évolution des ventes selon les différents segments (infusion, thé, café, boisson chocolatée), selon les leaders de chaque segment, stratégies marketing des fabricants (assemblage, packaging, format, pro[...]Les boissons rafraîchissantes sans alcool
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2777 (04/01/2024) p.10
- Sylvie Leboulenger
Infographie sur le marché des boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) : évolution des chiffres d'affaires en valeur et n volume, selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les marques et MDD, consommation de so[...]Les boissons sans alcool
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2825 (09/01/2025) p.11
- Jérôme Parigi
Infographie sur le marché des boissons sans alcool : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, évolution des prix, du nombre de références, parts de marché des marques nationales.Les boissons sans alcool
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2729 (05/01/2023) p.12
- Sylvie Leboulenger
Infographie sur le marché des boissons non alcoolisées : évolution des ventes selon les différents segments (boisson non gazeuse, gazeuse, eau), selon les marques, selon la consommation par habitant en Europe.Les boissons sans alcool en zone de turbulence
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2840 (24/04/2025) p.22-26
- Marie Cadoux
Dossier consacré au marché des boissons sans alcool : évolution des ventes selon les différents segments (gazeux, non gazeux), causes des variations sur le marché (après JO de 2024, taxe sur les boissons sucrées, emballage et recyclage, aléas mé[...]Boissons sucrées : le Nutri-Score dégringole
- Dans le périodique : Que choisir ? (Paris), n°626 (07/2023) p.51-53
- Elsa Abdoun
Le point sur l'évolution du Nutri-Score pour les boissons sucrées : présentation par des scientifiques des raisons de la mise à jour du barème ; la rétrogradation de nombreux produits laitiers et des sodas avec édulcorants ; les attaques des lob[...]Une brève histoire du chocolat
- Dans le périodique : Histoire Junior, n°089 (10/2019) p.26-27
Retour sur l'histoire de l'origine du chocolat : l'utilisation du cacao chez les Mayas et les Aztèques, son importation en Europe au 16e siècle, son succès en Espagne puis en France, sa diffusion dans toutes les cours d'Europe au 18e siècle, sa [...]BRSA : une année compliquée
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1327 (05/2024) p.48-51
- Catherine Batteux
Dossier consacré au marché des BRSA (Boissons rafraîchissantes sans alcool) qui a souffert du contexte d'inflation et de l'augmentation des prix des matières premières en 2023 : état des lieux chiffré du marché des BRSA (ventes valeur et ventes [...]BRSA : gourmandes et saines !
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1285 (14/06/2021) p.32-39
- Auteur : Sylvie Druart
Dossier consacré au marché des BRSA (boissons rafraîchissantes sans alcool) dans la grande distribution française : état des lieux du marché par segments, impacts de la crise sanitaire et développement des stratégies (naturalité, emballages écor[...]BRSA, sensations multiples !
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1303 (13/06/2022) p.32-39
- Sylvie Druart
Dossier consacré au marché des BRSA (boissons rafraîchissantes sans alcool) dans la grande distribution : état des lieux du marché par secteurs (les jus, les soft drinks et les eaux), stratégies des marques pour répondre aux besoins des consomma[...]Cocktails et apéritifs sans alcool prennent leur élan
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2839 (17/04/2025) p.46-47
- Armand Chauvel
Point sur le marché des cocktails et apéritifs sans alcool : évolution des ventes selon les différents segments, palmarès des boissons "no-low" les plus consommées, enjeux pour les fabricants, stratégies marketing des distributeurs et marques (h[...]Ein Gefühl von Ausgelassenheit
- Dans le périodique : Vocable (Deutsche Ausg.), n°881 (08/2023) p.16-17
- Bernadette Bayrhammer
Le point sur la consommation et la production de vin sans alcool en Autriche, et ses perspectives d'avenir.Faut-il se laisser tenter par les boissons sans alcool ?
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°912 (02/2023) p.76-77
- Sylvie Boistard
Le point sur les avantages et les inconvénients des boissons sans alcool : un enjeu commercial ; les risques liés à la consommation d'alcool ; les étapes de la fabrication ; la prudence nécessaire sur la quantité d'alcool encore présente et sur [...]
