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Bulletin N°839 Mention de date : 01/2017 Paru le : 01/01/2017 |
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| 036137 | Archives | périodique | Archives | documentaire | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierCe qu'il faut retenir de 2016 / Sciences et avenir (2017) in Sciences et avenir (1949), 839 (01/2017)
Titre : Ce qu'il faut retenir de 2016 Type de document : texte imprimé Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.8-11 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 839 (01/2017)Mots-clés : évolution scientifique et technique Résumé : Bilan des événements et des découvertes scientifiques les plus marquants de l'année 2016. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Manuscrits de la mer Morte : l'énigme des fragments inédits Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernadette Arnaud, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.26-36 Note générale : Bibliographie, cartes. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 839 (01/2017)Descripteurs : Bible
manuscrit
mer MorteMots-clés : Antiquité (histoire) Résumé : Dossier consacré aux manuscrits de la mer Morte, au moment de l'apparition de fragments restés inconnus jusqu'en 2016. Enquête sur ces documents acquis par des collectionneurs ; la prudence sur leur origine ; les différentes analyses en cours et le contenu. Retour sur leur découverte en Cisjordanie à partir de 1947 et les difficultés liées au contexte politique. Un projet de base de données destinée aux chercheurs. Encadrés : présentation de fragments liés à la Bible hébraïque ; la reprise des fouilles par Israël en 2016 ; le rôle des esséniens comme auteurs présumés du rouleau des Hymnes au 2e siècle avant J.-C. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Plongée au coeur des lunes océans Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Rouat, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.38-41 Note générale : Schémas. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 839 (01/2017)Descripteurs : eau
luneMots-clés : étude astronomique Résumé : Enquête sur différentes lunes dotées d'océans glacés : l'observation de geysers d'eau à la surface d'Europe, une lune de Jupiter, en 2016 et les causes de ce phénomène ; les différentes missions en projet ; les hypothèses ; les autres lunes concernées ; la possibilité d'une vie extraterrestre. Encadré : la présence d'un océan de neige fondue sur la planète Pluton. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Titre : Pour aider la recherche, jouez ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Luc Allemand, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.42-44 Note générale : Webographie. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 839 (01/2017)Descripteurs : jeu électronique
scienceRésumé : Le point sur le développement des jeux en ligne de découverte scientifique : les enjeux pour les chercheurs ; des exemples de jeux et leurs objectifs ; les avantages ; les questions soulevées. Encadré : brève interview sur l'intérêt des jeux sérieux dans l'enseignement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Etonnants sanctuaires à Fontainebleau Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Briet, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.46-49 Note générale : Carte. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 839 (01/2017)Descripteurs : grotte ornée
mésolithiqueMots-clés : Fontainebleau : Seine-et-Marne Résumé : Enquête sur des abris ornés du mésolithique situés autour de Fontainebleau : la mise en place d'un programme d'étude et de préservation ; les difficultés pour repérer les cavités ; les dessins observés ; les hypothèses et les questions soulevées. Encadrés : présentation de la période mésolithique de 9000 à 5000 ans avant J.-C. ; la numérisation de certaines cavités grâce à la photogrammétrie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Titre : Le vin révèle le secret de ses arômes Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc Chauveau, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.52-55 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 839 (01/2017)Descripteurs : composé moléculaire
perception olfactive
vinRésumé : Le point sur les molécules responsables de l'arôme du vin : les résultats des recherches ; le rôle des capacités sensorielles ; des exemples de parfums selon le type de vin et leur origine ; les transformations chimiques observées ; les enjeux. Encadré : l'intérêt des viticulteurs pour les cépages anciens. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Françoise Gaill, biologiste : la grande dame de l'océanographie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Rouat, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.56-57 Note générale : Biographie. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 839 (01/2017)Descripteurs : biologiste
chercheurRésumé : Présentation de Françoise Gaill, une biologiste française : son rôle dans les négociations internationales sur la gouvernance de la haute mer et les difficultés rencontrées ; sa personnalité ; son parcours professionnel ; ses influences ; son approche scientifique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : La salmonelle infecte aussi les plantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Ratel, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.58-60 Note générale : Schéma. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 839 (01/2017)Descripteurs : bactérie
produit végétalMots-clés : contamination biologique Résumé : Le point sur la contamination des végétaux par la salmonelle : les différentes causes d'infection de la plante ; le mécanisme de propagation de la bactérie aux animaux et aux plantes ; les inquiétudes suscitées. Encadrés : les intoxications alimentaires recensées avec des végétaux ; les risques liés aux salades en sachet. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Vapoter pour se sevrer du tabac Type de document : texte imprimé Auteurs : Rachel Mulot, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.62-65 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 839 (01/2017)Descripteurs : désintoxication
tabagismeMots-clés : cigarette électronique Résumé : Enquête sur l'utilisation de l'e-cigarette pour arrêter ou diminuer la consommation de tabac : les résultats de différentes études ; le succès inattendu de la cigarette électronique ; des législations variées selon les pays. Encadrés : les dangers pour les jeunes fumeurs ; un appareil pour chauffer le tabac développé par British American Tobacco. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Titre : Le saumon, à consommer avec modération Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Bègue, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.66-67 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 839 (01/2017)Descripteurs : produit de la mer
valeur nutritiveMots-clés : saumon (poisson) Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel du saumon : la consommation en France ; les bienfaits de l'oméga 3 pour la santé : la présence de produits toxiques ; le rôle des labels ; la prise en compte des modes de préparation ; la teneur en sel. Encadré : les difficultés sanitaires dans les élevages. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Le régime pulsé au secours des seniors Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Cedro, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.68-70 Note générale : Bibliographie, lexique, schéma. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 839 (01/2017)Descripteurs : personne âgée
régime alimentaireRésumé : Le point sur l'intérêt du régime pulsé pour les personnes âgées : le constat de la dénutrition pour cette classe d'âge ; le principe de ce régime ; les résultats d'une étude ; le rôle de l'apport en protéines pour les muscles ; les désaccords sur l'alimentation des seniors. Encadré : l'apport nutritionnel conseillé en cas de dénutrition. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Les leçons de l'échec d'un essai contre Alzheimer Type de document : texte imprimé Auteurs : Elena Sender, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.72-73 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 839 (01/2017)Descripteurs : maladie d'Alzheimer
recherche médicaleMots-clés : système d'évaluation Résumé : Le point sur le résultat d'un essai clinique pour soigner la maladie d'Alzheimer : le médicament testé ; rappel sur le développement de la maladie et le rôle du peptide amyloïde bêta ; les causes de l'échec ; les hypothèses de recherche et les essais en cours. Encadré : la poursuite du remboursement des traitements malgré leur inefficacité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Comment se passer du mot de passe Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Devillard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.74-77 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 839 (01/2017)Mots-clés : authentification informatique Résumé : Le point sur les recherches sur les différentes technologies d'authentification : vers l'abandon des mots de passe ; l'utilisation de la biométrie et ses limites ; le score de confiance testé par Google et les critères pris en compte ; le principe de l'empreinte numérique ; les avantages et les inconvénients de ces techniques. Encadrés : des conseils pour choisir un mot de passe ; le projet SkullConduct ou une identification par les os crâniens ; le système GOTCHA inspiré par des tests psychologiques ; le piratage de certains systèmes d'authentification. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : L'intelligence artificielle parvient à lire sur les lèvres Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Devillard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.78-79 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 839 (01/2017)Descripteurs : algorithme
handicap auditif
paroleRésumé : Compte rendu sur les recherches menées sur la lecture sur les lèvres effectuée par des algorithmes : une comparaison entre deux méthodes utilisées et les résultats obtenus ; les réactions de la communauté scientifique ; des performances supérieures à celles des humains ; les attentes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Les tables de cuisson à induction : chaleur à haute fréquence Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri-Pierre Penel, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.86-89 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 839 (01/2017)Descripteurs : appareil ménager
induction électromagnétiqueRésumé : Le point sur les tables de cuisson à induction : les qualités ; la nécessité de récipients adaptés ; les fonctionnalités. Comparatif entre différents modèles disponibles. Encadrés : les risques liés au rayonnement électromagnétique ; le fonctionnement d'un procédé utilisé dans l'industrie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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