Huiles d'olive : des "vierge" pas si "extra".

Dans le périodique : Que choisir ? (Paris), n°648 (juillet 2025)
• Auteur : Elsa Casalegno
• Pages : p. 20-23
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Parmi les 20 références d'huile d'olive affichant la mention "vierge extra" testées par Que choisir, seules cinq la méritent. Les 15 autres ont été déclassées, dont 2 sont même impropres à la consommation.

• • Descripteurs : huile végétale