A quoi ressemblerait la France si on ne mangeait plus de viande ? : Explication

Dans le périodique : L'éco, n°800 (02/02/2026)
• Auteur : Emma Roulin
• Pages : p. 2-3
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    50% des Français ont déclaré avoir réduit leur consommation de viande en 2025. Trois experts donnent un aperçu d'une France sans viande.

• • Descripteurs : consommation des ménages régime alimentaire