L'impact écologique des fromages

Dans le périodique : La Science et la vie (Paris), n°1295 (08/2025)
• Auteur : Coralie Hancok
• Pages : p.44-45
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Infographie consacrée à l'impact de l'industrie du fromage sur l'environnement : consommation et production du fromage en France, niveau de pollution, comparaison avec d'autres aliments, solutions pour réduire l'impact de cette pollution.

• • Mots-clés : industrie fromagère / pollution agricole