Le fromage
- Auteur : Sylvie Lavabre
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- Langues : Français
Pages : p.12 -
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
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Résumé :
Infographie sur le fromage : évolution des prix, ventes selon les catégories laitières et selon les différents segments depuis 2020, circuits de distribution, exportations aux Etats-Unis (chiffre d'affaires, volume, variété), segment du parmesan (consommation et importation en France).
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- Descripteurs : fromage
- Mots-clés : marché sectoriel
Dans le périodique :
LSA. Libre service actualités, n°2850 (26/06/2025)