Pourquoi Bel a raté son pari végétal avec Nurishh

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2847-2848 (19/06/2025)
• Auteur : Sylvie Lavabre
• Pages : p.20-21
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Point sur la stratégie d'entreprise du groupe agroalimentaire Bel sur le segment des alternatives végétales au fromage : évolution des ventes (chiffre d'affaires et volume) entre 2018 et 2025, évolution des actes d'achats et budget moyen, analyse de l'échec de la stratégie de Bel pour sa marque Nurishh, stratégies des autres acteurs du secteur sur le même segment (qualité, texture, format, recette).

• • Descripteurs : stratégie d'entreprise
  • Mots-clés : aliment végétarien