La vache bretonne pie-noire

Dans le périodique : Ar Men, n°12 (Décembre 1987)
• Auteur : Lionel Flageul
• Pages : p. 22-35
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    En quelques décennies, la vache bretonne pie-noire aura connue la gloire, le déclin puis le retour : on découvre aujourd'hui que la défense d'une race régionale n'a pas pour seul effet de conserver un patrimoine génétique, mais peut participer aux mutations de l'élevage moderne.

• • Descripteurs : Bretagne : région vache
  • Mots-clés : race pie-noire