Quand l'agriculture repense ses racines

Dans le périodique : La Recherche (Paris. 1970), n°581 (04/2025)
• Auteur : Philippe Pajot
• Pages : p.66-73
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Reportage photographique consacré aux solutions d'aéroponie et d'hydroponie, techniques de culture hors-sol permettant de réduire l'impact environnemental en maximisant les rendements. Maîtrise technologique forte avec la présence importante de robots et de gestion des données. Réduction des surfaces nécessaires grâce à l'optimisation de la culture hors-sol. Serres sous-marines permettant de cultiver en micro-climat stable.

• • Descripteurs : culture hors sol