Nouveaux OGM : bientôt dans nos assiettes ?

Dans le périodique : Science & vie (Paris), n°1283 (08/2024)
• Auteur : Hugo Leroux
• Pages : p.32-38
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Enquête sur les nouvelles techniques génomiques (NTG) : explication de la méthode utilisée pour modifier les plantes, avantages et limites, controverse parmi la communauté scientifique, conséquences et perspectives. Encadrés : 3 méthodes pour modifier génétiquement des organismes ; 3 freins aux nouveaux OGM ; les animaux génétiquement modifiés.

• • Mots-clés : OGM (organisme génétiquement modifié)