Quatre enseignes qui régénèrent le bio

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2784 (22/02/2024)
• Auteur : Sylvie Lavabre
• Pages : p.47-59
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché du bio et aux stratégies d'entreprise et marketing de 4 enseignes bio (Marcel & Fils, Les Hameaux bio, Léopold bio, Le Grand Panier bio) ; évolution du marché du bio en grandes et moyennes surfaces et dans les enseignes spécialisées : chiffre d'affaires, ouverture et fermeture de magasin ; caractéristiques des 4 enseignes : historique, format, chiffre d'affaires, nombre de magasins, nombre de références, caractéristiques du modèle économique, assortiment et services, points forts et points faibles de l'enseigne.

• • Mots-clés : produit biologique / distribution (commerce) / marché sectoriel