Coup de froid puis coup de chaud sur la commercialisation des fruits d'été

Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°392 (07/2022)

Auteur : Béatrice Méhats-Démazure
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Dossier consacré au marché des fruits d'été (melon, prune, pêche, nectarine, abricot). Evolution des productions et des ventes selon les différents segments, des prix. Stratégies et résultats des filières françaises pour le melon, les prunes, les nectarines et les abricots IGP des Baronnies.
- Mots-clés : marché sectoriel / fruit (denrée)