Le livarot

Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°390 (05/2022)
• Auteur : Agathe Lejeune
• Pages : p.74
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Fiche produit sur le livarot : historique et caractéristiques du fromage de Normandie, AOC et AOP, étapes de fabrication et d'affinage, présentation en rayon, conseils à la vente, recette.

• • Descripteurs : fromage