Le panga

Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°390 (05/2022)

Auteur : Ethic Ocean
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Fiche produit sur le panga : caractéristiques du poisson, état des stocks, zones de pêche et d'élevage, enjeux de sa pêche durable, évolution de sa consommation en France et dans le monde.
- Mots-clés : poisson d'eau douce / pêche professionnelle