Nouvelle vague sur le traiteur végétal

Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°388 (03/2022)
• Auteur : Amaury Beautru
• Pages : p.78-79
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Point sur les stratégies marketing des fabricants sur le marché du traiteur végétal : évolution des ventes selon les marques et les MDD, axes de stratégies (offre crue, recettes, substitut à la viande, communication).

• • Descripteurs : aliment mercatique
  • Mots-clés : marché sectoriel