Salades 4e gamme : papier s'il vous plaît !

Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°388 (03/2022)

Auteur : Béatrice Méhats-Démazure
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Point sur le marché de la salade de 4e gamme : évolution des ventes selon les marques et les MDD, selon les espèces de salades, stratégies marketing des acteurs de la filière (innovation, offre, naturalité, bio, écoemballage).
- Mots-clés : aliment cru préparé / marché sectoriel