Lait : des promesses, encore des promesses...

Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°386 (01/2022)

Auteur : Agathe Lejeune
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Dossier consacré au marché du lait en France : évolution des ventes selon les fabricants et MDD (marques de distributeurs), selon les différents segments animal et végétal, stratégies marketing des acteurs de la filière et des marques (lait aromatisé, production locale, bio, végétal, délactosé, écoemballage, communication sur la rémunération des éleveurs).
- Descripteurs : lait
- Mots-clés : marché sectoriel

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