Rayon sucre : plus vert et plus valorisé

Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°386 (01/2022)
• Auteur : Patricia Bachelier
• Pages : p.54-56
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Point sur le marché des produits sucrés : évolution des ventes selon les différents segments (sucre blanc, sucre de canne, édulcorant artificiel, alternative naturelle), selon les marques, stratégies marketing des fabricants (label, bio, vrac, packaging).

• • Descripteurs : sucre
  • Mots-clés : marché sectoriel