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| 031136 | Archives | périodique | Archives | documentaire | Disponible |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre paniercaramel au beurre salé in Ar Men, 203 (novembre 2014)
Titre : caramel au beurre salé : L'invention d'une tradition Type de document : texte imprimé Auteurs : Tudi Kernalegenn, Auteur ; Xavier Dubois, Photographe Année : 2014 Article : p. 42-47
in Ar Men > 203 (novembre 2014)Résumé : Le caramel au beurre salé fait partie du patrimoine culinaire breton. Il se trouve partout de l'industrie agro-alimentaire à la haute gastronomie en passant par les artisans-confiseurs. Nature du document : documentaire Réservation
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Titre : Carnet de notes Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Le Querrec, Photographe ; Michel Toutous, Auteur Année : 2014 Article : p. 32-41
in Ar Men > 203 (novembre 2014)Résumé : Des années 1970 aux années 1990, le photographe chemine en Bretagne de festival international en rassemblement villageois. Nature du document : documentaire Réservation
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Titre : Gilles Boeuf : L'homme pressé Type de document : texte imprimé Auteurs : Chloé Batissou, Auteur Année : 2014 Article : p. 8-11
in Ar Men > 203 (novembre 2014)Résumé : Portrait de Gilles Boeuf, biologiste marin, naturaliste, océanographe et entomologiste, défenseur de la biodiversité. Nature du document : documentaire Réservation
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Titre : Guillevic : Poète au pays des menhirs Type de document : texte imprimé Auteurs : María Lopo, Auteur Année : 2014 Article : p. 48-51
in Ar Men > 203 (novembre 2014)Résumé : L'attachement du poète Guillevic à sa terre natale de Carnac transparaît dans son œuvre. Nature du document : documentaire Réservation
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Titre : La biodiversité en Bretagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Tudi Kernalegenn, Auteur Année : 2014 Article : p.12-15
in Ar Men > 203 (novembre 2014)Résumé : Les racines de l'écologie bretonne dans les arts, les sciences, l'agriculture, la défense des paysages ou des animaux. Nature du document : documentaire Réservation
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Titre : Le plancton fait la leçon en rade Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Campion, Auteur ; Christian Sardet, Photographe Année : 2014 Article : p. 26-29
in Ar Men > 203 (novembre 2014)Résumé : Invisibles pour la plupart des milliers d'espèces de plancton peuple nos eaux.Reportage en rade de Brest aux côtés d'une poignée de plaisanciers invités par les scientifiques à prélever des diatomées et autres copépodes. Nature du document : documentaire Réservation
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Titre : Loïc Le Groumellec : La vie des rocs Type de document : texte imprimé Auteurs : Erwann Rougé, Auteur ; René Tanguy, Photographe Année : 2014 Article : p. 52-59
in Ar Men > 203 (novembre 2014)Résumé : L'oeuvre de l'artiste Loïc Le Groumellec parsemée de menhirs et de croix levées. Nature du document : documentaire Réservation
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Titre : Un bout de chemin... avec Loïc Josse Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Bellec, Auteur Année : 2014 Article : p. 60-61
in Ar Men > 203 (novembre 2014)Résumé : Balade avec l'ethnologue, voyageur, écrivain de la mer et fin connaisseur des Terre-neuvas et de la pêche à la morue Loïc Josse. Nature du document : documentaire Réservation
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Titre : Vous avez dit... biodiversité ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Boeuf, Auteur Année : 2014 Article : p.16-21
in Ar Men > 203 (novembre 2014)Résumé : L'auteur donne les clés pour comprendre ce qu'est la biodiversité et son implication en Bretagne. Nature du document : documentaire Réservation
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Titre : Vous avez dit... espèces emblématiques ? Type de document : texte imprimé Auteurs : François de Beaulieu, Auteur Année : 2014 Article : p. 22-24
in Ar Men > 203 (novembre 2014)Résumé : Regard à la loupe d'espèces remarquables, telle que le macareux moine, dignes d'être observées et protégées. Nature du document : documentaire Réservation
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