Le marché halal en quête d'un nouveau souffle

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2734 (09/02/2023)
• Auteur : Marie Nicot
• Pages : p.44-46
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Point sur le marché des produits halal : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques traiteur, stratégies marketing des fabricants (offre, convivialité, cible enfant, gourmandise, praticité).

• • Descripteurs : aliment
  • Mots-clés : marché sectoriel