La Géorgie, berceau du vin

Dans le périodique : Comment ça marche (Paris. 2020), n°155 (décembre 2023)
• Auteur : Karine Jacquet
• Pages : p. 50-55
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les preuves archéologiques que la Géorgie est la région de naissance d'une vigne domestiquée et de la viticulture. Découverte du Château Zegaani et du cépage Saperavi.

• • Descripteurs : oenologie vin viticulture