Interview de Florent Ladeyn
- Auteur : Sandrine Pouverreau
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Pages : p. 34-36
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Rencontre avec le chef cuisinier Florent Ladeyn qui privilégie les aliments de qualités produits localement.
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- Descripteurs : grand cuisinier préparation des repas
Dans le périodique :
Okapi, n°1189 (01 décembre 2023)
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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048542 | Archives | périodique | Archives | documentaire | Disponible |